français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Glaçage au lait
Fromage en pâte à la mayonnaise
Rouleaux de chou paresseux à la sauce à la crème sure
Soupe aux pois au jambon
Pommes de terre sautées aux champignons
Rassolnik au boulgour
Pains plats sans levure
La recette des pains plats sans levure est simple. Ces pains plats sans levure sont préparés rapidement et avec un minimum d'ingrédients. La recette utilise de la farine de blé. Mais si vous le remplacez par de la farine de maïs, vous obtenez des pains plats géorgiens appelés « mchadi ». Vous pouvez également, si vous le souhaitez, utiliser de la farine de riz ou de graines de lin pour rendre le plat diététique. Les pains plats sans levure cuits à la poêle peuvent être consommés à la place du pain. Servir avec n'importe quelle sauce, salée ou sucrée.
Comment cuisiner Pains plats sans levure
Étape 1
Commencez à pétrir la pâte. Dans un bol profond, mélanger 2 tasses de farine, de sel et de levure chimique. Versez de l'eau froide, remuez la pâte en commençant par le milieu. De cette façon, toute la farine sera utilisée et il n'y aura pas de grumeaux. Ajoutez la quantité de farine nécessaire pour obtenir une consistance liquide homogène.
Étape 2
Pétrir et étaler la pâte. Pétrir la pâte avec les mains ; il doit être rigide et doux à la fois. Diviser en 5-6 parties. Pétrissez et aplatissez chaque morceau avec votre paume. À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte en un gâteau plat de 4 à 5 mm d'épaisseur. L'épaisseur peut varier, mais pas plus de 1 cm.
Étape 3
Faites chauffer une poêle, ajoutez de l'huile végétale et faites frire les pains plats des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Pains plats sans levure - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Guimauve diététique
Les guimauves diététiques sont un régal pour ceux qui surveillent leur silhouette. Un dessert léger et aérien originaire de France. Contrairement au dessert classique, les guimauves saines sont préparées à l’aide d’un substitut de sucre. Selon la rec
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Jarret de porc à la tchèque
La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les
Jarret aux haricots blancs et rouges
Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du