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Pommes de terre cuites au four comme sur un feu

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Cookinero 20 juil. 2025
2040
Pommes de terre cuites au four comme sur un feu

Le goût de l'enfance, du camp d'été, des rassemblements d'automne et des longues randonnées. La seule différence est que vous n’avez pas besoin de chercher un endroit pour vous reposer et un os, il vous suffit de chauffer le four.

Comment cuisiner Pommes de terre cuites au four comme sur un feu

Étape 1

Pommes de terre cuites au four comme sur un feu

Tapisser un plat allant au four de papier aluminium. Saupoudrez chaque pomme de terre de farine et placez-la dans le moule. Placer le plat dans un four préchauffé pendant 50 minutes.

Étape 2

Pommes de terre cuites au four comme sur un feu

Hachez finement l’ail et mélangez-le avec du beurre mou et des épices.

Étape 3

Pommes de terre cuites au four comme sur un feu

Transférer le mélange sur du papier aluminium. Distribuer.

Étape 4

Pommes de terre cuites au four comme sur un feu

Enveloppez le papier aluminium et formez une saucisse. Placez le papier aluminium au congélateur.

Étape 5

Pommes de terre cuites au four comme sur un feu

Placez délicatement les pommes de terre cuites dans une assiette creuse. Coupez les pommes de terre en deux et placez un morceau de beurre à l'ail dans chacune. Bon appétit!

Pommes de terre cuites au four comme sur un feu - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, vous pouvez remplacer le beurre mou par une quantité équivalente d'huile d'olive pour une alternative plus légère et sans lactose. L'ail et les épices s'imprégneront tout aussi bien.
Le mélange de beurre à l'ail peut être conservé au congélateur jusqu'à 3 mois. Décongelez-le au réfrigérateur avant de l'utiliser pour une meilleure étalabilité.
Absolument ! Remplacez le beurre par une alternative végétale ou de l'huile de coco, et assurez-vous que vos épices sont végétaliennes. La recette restera savoureuse et satisfaisante.
Des légumes grillés, une salade verte fraîche ou de la viande rôtie accompagnent bien ces pommes de terre. Elles se marient également avec des plats comme le steak ou le poulet pour un repas copieux.
Divisez simplement les ingrédients par deux pour une portion plus petite. Gardez les temps de cuisson identiques, mais vérifiez la cuisson 5 à 10 minutes plus tôt.
Oui ! Préparez le mélange jusqu'à 2 jours à l'avance et conservez-le au réfrigérateur. Laissez-le légèrement ramollir avant de l'utiliser.
Essayez d'utiliser des courgettes coupées en deux ou des steaks de chou-fleur comme alternative low-carb. Ajustez le temps de cuisson, car ces légumes cuisent plus vite que les pommes de terre.
Oui ! Enveloppez les pommes de terre dans du papier aluminium et faites-les griller à feu moyen pendant environ 40 à 50 minutes en les retournant pour une cuisson uniforme.

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