Confiture d'abricots et de groseilles
La combinaison de l'abricot ensoleillé et de la groseille ambrée est déjà pittoresque en soi. Comme il est difficile de saisir le moment de maturité optimale des groseilles à maquereau, elles sont souvent cueillies alors qu'elles sont encore vertes et aigres-douces. Dans ce cas, c'est ce dont nous avons besoin, car les abricots doux sont associés aux groseilles. Nous nettoyons les baies des queues, broyons dans un mélangeur et utilisons la purée pour faire de la confiture d'abricots.
Comment cuisiner Confiture d'abricots et de groseilles
Étape 1
Coupez les abricots en deux, retirez les noyaux.
Étape 2
Faites chauffer la purée à feu doux jusqu'à ce qu'elle commence à bouillir et ajoutez 400 g d'abricots. Augmenter le feu à moyen et porter à ébullition. Faire bouillir, 3 min.
Étape 3
Ajouter 200 g de sucre et un bâton de cannelle, cuire encore 10-15 minutes. Ajouter les abricots restants et, en 2 doses, le sucre restant. Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que les abricots soient relativement tendres.
Étape 4
Retirez la cannelle. Verser dans 2 pots. Sceller, retourner jusqu'à refroidissement complet.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Confiture de potiron aux abricots secs
Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de citrouille, de l'entrée au dessert, et en faire un dîner complet. De plus, le légume orange fait également une excellente confiture de citrouille. Cette recette étape par étape utilise des abrico
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o
Jarret aux haricots blancs et rouges
Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.
Mousse feijoa au lait de coco
Recette de dessert de carême de la carte du restaurant.
Jarret de porc à la tchèque
La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j
Poivrons rouges pour l'hiver en bocaux
À la fin de l’été, la saison des récoltes commence. Et ceux qui ont eu une riche récolte de poivrons, de poivrons doux ou de poivrons forts doivent réfléchir à ce qu’ils vont en faire. Si vous aimez les préparations simples et ascétiques pour l'h
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le