Gâteau aérien aux abricots

Cookinero 25 nov. 2022

Rapide et facile à préparer, mais en même temps gâteau très savoureux !

Comment cuisiner Gâteau aérien aux abricots

Étape 1

Gâteau aérien aux abricots

Battre le beurre ramolli avec le sucre blanc. Ajouter un œuf à la fois en continuant de battre. Ajouter le lait, remuer.

Étape 2

Gâteau aérien aux abricots

Tamiser la farine de blé avec la levure chimique, si désiré, ajouter la vanilline.

Étape 3

Gâteau aérien aux abricots

Mélanger tous les ingrédients, remuer jusqu'à consistance lisse. La pâte aura une consistance épaisse.

Étape 4

Gâteau aérien aux abricots

Abricots (environ 10 pièces) coupés en tranches, dénoyautés. Recouvrez le moule de papier cuisson, étalez la pâte, lissez-la, posez dessus des morceaux d'abricot dans un ordre aléatoire. Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés jusqu'à cuisson complète.

Gâteau aérien aux abricots - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, vous pouvez remplacer le beurre par une quantité égale d'huile neutre comme l'huile végétale ou de tournesol pour une texture plus légère. Le gâteau sera peut-être un peu moins riche, mais toujours délicieux.
Conservez le gâteau dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 2 jours maximum, ou au réfrigérateur pendant 5 jours. Pour une conservation plus longue, congelez les tranches individuellement enveloppées dans du film alimentaire.
Absolument ! Remplacez la farine de blé par un mélange sans gluten à parts égales. Assurez-vous que la levure est sans gluten, et la texture restera similaire.
Essayez les pêches, les prunes ou même des abricots en conserve (bien égouttés). Les fruits rouges comme les framboises ou des pommes coupées en tranches fonctionnent aussi bien pour une touche fruitée.
Enfoncez un cure-dent au centre : s'il ressort propre ou avec quelques miettes (sans pâte crue), c'est prêt. Les bords doivent aussi légèrement se détacher du moule.
Oui ! Laissez-le refroidir complètement, enveloppez-le bien dans du film alimentaire et congelez-le jusqu'à 3 mois. Décongelez à température ambiante ou réchauffez les tranches au four avant de servir.
Utilisez un lait végétal non sucré (amande, avoine ou soja) en remplacement à parts égales. Le goût peut varier légèrement, mais la texture restera similaire.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Jarret de porc à la tchèque

La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j

Jarret aux haricots blancs et rouges

Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

Poivrons rouges pour l'hiver en bocaux

À la fin de l’été, la saison des récoltes commence. Et ceux qui ont eu une riche récolte de poivrons, de poivrons doux ou de poivrons forts doivent réfléchir à ce qu’ils vont en faire. Si vous aimez les préparations simples et ascétiques pour l'h

Sablés à la margarine

Les biscuits sablés à la margarine sont des pâtisseries économiques, qui ont en même temps un goût merveilleux. Nous pensons que quelqu'un sera sceptique quant à l'utilisation de cette matière grasse particulière dans la recette : ils se dise

Gâteau "Prague"

Le gâteau de Prague est un gâteau classique composé de trois couches de génoise au chocolat, de crème au beurre de cacao et de fudge au chocolat. À son époque, il était une véritable légende de la confiserie. Ce dessert a été créé par le même chef pâ

Champignons en conserve au four

La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq

Catégories Menu Recettes
Haut