Gâteau aérien aux abricots

La description

Rapide et facile à préparer, mais en même temps gâteau très savoureux !

Cuisine

Étape 1

Gâteau aérien aux abricots

Battre le beurre ramolli avec le sucre blanc. Ajouter un œuf à la fois en continuant de battre. Ajouter le lait, remuer.

Étape 2

Gâteau aérien aux abricots

Tamiser la farine de blé avec la levure chimique, si désiré, ajouter la vanilline.

Étape 3

Gâteau aérien aux abricots

Mélanger tous les ingrédients, remuer jusqu'à consistance lisse. La pâte aura une consistance épaisse.

Étape 4

Gâteau aérien aux abricots

Abricots (environ 10 pièces) coupés en tranches, dénoyautés. Recouvrez le moule de papier cuisson, étalez la pâte, lissez-la, posez dessus des morceaux d'abricot dans un ordre aléatoire. Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés jusqu'à cuisson complète.

Ingrédients

beurre 150g
lait 50ml
sucre 160g
levure chimique 10 g
farine de blé 170 g
abricot
œuf de poule 3 pièces

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