Luftkuchen mit Aprikosen

Beschreibung

Schnell und einfach zubereiteter, aber gleichzeitig sehr leckerer Kuchen!

Kochen

Schritt 1

Luftkuchen mit Aprikosen

Weiche Butter mit weißem Zucker schaumig schlagen. Fügen Sie ein Ei nach dem anderen hinzu, während Sie weiter schlagen. Milch zugeben, umrühren.

Schritt 2

Luftkuchen mit Aprikosen

Weizenmehl zusammen mit Backpulver sieben, nach Belieben Vanillin zugeben.

Schritt 3

Luftkuchen mit Aprikosen

Alle Zutaten mischen, glatt rühren. Der Teig wird eine dicke Konsistenz haben.

Schritt 4

Luftkuchen mit Aprikosen

Aprikosen (ca. 10 Stück) in Scheiben schneiden, vom Stein befreien. Form mit Backpapier auslegen, Teig auslegen, glatt streichen, Aprikosenstücke in zufälliger Reihenfolge darauflegen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad backen, bis er fertig ist.

Zutaten

Butter 150 gr
Milch 50 ml
Zucker 160 gr
Backpulver 10 gr
Weizenmehl 170 gr
Aprikose
Hühnerei 3 Stk

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