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Carpaccio
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Carpaccio kann auch aus anderen Wurzelfrüchten zubereitet werden - Rüben, Pastinaken, Daikon. Im Gegensatz zu Rüben müssen sie nicht gekocht werden.
Haben Sie Fleisch- oder Fischcarpaccio probiert? Und ich schlage vor, meine Version von Gemüsecarpaccio zu probieren! Dies ist eine sehr leckere, helle Vorspeise, die an Wochentagen und Feiertagen den Tisch schmückt.
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