Kaki-Carpaccio

Cookinero 11 Nov 2022

Wie man kocht Kaki-Carpaccio

Schritt 1

Die Kaki mit einem scharfen Messer in dünne Kreise (2-3 mm) schneiden.

Schritt 2

Ziegenkäse reiben. Hüttenkäse, Sauerrahm und Vanille in einer Sahne schlagen. Den Sanddorn mit Zucker einreiben.

Schritt 3

Die gehackte Kaki auf einen Teller geben, mit Rohrzucker und Ziegenkäse bestreuen. Quarkcreme und Sanddorn darüber gießen. Mit Popcorn und Minze garnieren.

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