Thunfisch-Carpaccio
Thunfisch-Carpaccio ist eine der Variationen des italienischen Carpaccio-Rezepts. Da das Gericht aus rohem Fisch zubereitet wird, müssen Sie sich der Qualität und Frische des Produkts sicher sein. Lassen Sie den Fisch im Zweifelsfall einige Tage im Gefrierschrank. Durch das Einfrieren kann Fisch bedenkenlos verzehrt werden. Das Gericht ist zart und exquisit. Ein weiterer unbestrittener Vorteil des Rezepts besteht darin, dass Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack ändern und die Produkte hinzufügen können, die Ihnen am besten gefallen.
Wie man kocht Thunfisch-Carpaccio
Schritt 1

Bereiten Sie den Fisch vor. Das Thunfischfilet in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2

Marinieren Sie den Fisch. Die fertigen Scheiben auf einen Teller legen. Salz und Pfeffer hinzufügen. Beträufeln Sie das Gericht mit Olivenöl und Zitronensaft. Lassen Sie den Fisch 15 Minuten im Kühlschrank abkühlen und die Marinade aufsaugen. Vor dem Servieren mit Rucola garnieren.
Thunfisch-Carpaccio - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff
Tomatensaft aus Tomatenmark
Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb
Einfaches Kompott aus schwarzen Johannisbeeren
Kompott ist in Russland ein beliebtes Getränk aus Beeren oder Früchten. Sehr oft wird am Ende der Sommersaison Kompott für den Winter in Drei-Liter-Gläsern aufbewahrt. Dies ist jedoch nicht notwendig, da Sie die Beeren einfach einfrieren und bei Beda
Hühnerherzen in Sahnesauce
Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme
Usbekisches Fladenbrot
Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
Wassermelonen-Tataki
Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.