Carpaccio di tonno
Il carpaccio di tonno è una delle varianti della ricetta italiana del carpaccio. Poiché il piatto è preparato con pesce crudo, è necessario essere sicuri della qualità e della freschezza del prodotto. In caso di dubbio, lasciare il pesce nel congelatore per un paio di giorni. Congelare il pesce lo renderà sicuro da mangiare. Il piatto risulta tenero e squisito. Un altro indubbio vantaggio della ricetta è che è possibile modificare gli ingredienti in base ai propri gusti, aggiungendo i prodotti che più si gradiscono.
Come cucinare Carpaccio di tonno
Passo 1

Preparare il pesce. Tagliare il filetto di tonno a fettine sottili.
Passo 2

Marinare il pesce. Disporre le fette pronte su un piatto. Aggiungere sale e pepe. Condire il piatto con olio d'oliva e succo di limone. Lasciate raffreddare il pesce e riponetelo in frigorifero per 15 minuti, in modo che assorba la marinata. Guarnire con rucola prima di servire.
Carpaccio di tonno - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Okroshka fatto in casa su kvas
Se alla dacia arrivano giorni "caldi", cucina okroshka fatto in casa su kvas, che sarà una vera salvezza per il corpo e l'anima. È lei che ti sosterrà nella battaglia per il raccolto futuro o nella lotta per un prato uniforme, e ti darà
Insalata di tonno e cavolo cappuccio
Per quanto riguarda i benefici per la salute, il tonno è per molti aspetti migliore rispetto ad altri tipi di pesce e, in termini di sapore, è molto simile alla carne. Le persone spesso chiamano questo pesce “pollo di mare” a causa dell’estrema somig
Succo di ribes rosso
Il ribes rosso è una piccola bacca che contiene una grande quantità di vitamine (in particolare A, C, P), pectina, iodio, microelementi, sali minerali e altre sostanze utili. Il succo di ribes rosso, che può essere ottenuto da bacche fresche o congel
Torta con ciliegie e mirtilli
Una torta molto facile e veloce che è conveniente fare con frutti di bosco di stagione.
Tacchino in salsa teriyaki
Il tacchino con verdure in salsa teriyaki è un piatto orientale facile da preparare. La salsa agrodolce conferisce al piatto un sapore ineguagliabile. La carne abbinata alle verdure risulta tenera e succosa. Per ridurre i tempi di cottura, acquistate
Zucchine marinate alla coreana
Le zucchine marinate alla coreana si sposano perfettamente con pesce, carne e qualsiasi contorno. Le zucchine hanno un sapore neutro, ma con le spezie e la marinatura diventano molto aromatiche e succose.