Carpaccio di tonno
Il carpaccio di tonno è una delle varianti della ricetta italiana del carpaccio. Poiché il piatto è preparato con pesce crudo, è necessario essere sicuri della qualità e della freschezza del prodotto. In caso di dubbio, lasciare il pesce nel congelatore per un paio di giorni. Congelare il pesce lo renderà sicuro da mangiare. Il piatto risulta tenero e squisito. Un altro indubbio vantaggio della ricetta è che è possibile modificare gli ingredienti in base ai propri gusti, aggiungendo i prodotti che più si gradiscono.
Come cucinare Carpaccio di tonno
Passo 1

Preparare il pesce. Tagliare il filetto di tonno a fettine sottili.
Passo 2

Marinare il pesce. Disporre le fette pronte su un piatto. Aggiungere sale e pepe. Condire il piatto con olio d'oliva e succo di limone. Lasciate raffreddare il pesce e riponetelo in frigorifero per 15 minuti, in modo che assorba la marinata. Guarnire con rucola prima di servire.
Carpaccio di tonno - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva
La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere
Daikon sottaceto
Il daikon è un parente del ravanello, ma ha un sapore più delicato e nobile. Spesso lo si trova nei panini o nelle insalate. Il daikon sottaceto si sposa bene con molti piatti a base di carne e pesce ed è uno spuntino dietetico delizioso.
Formaggio fatto in casa dal kefir
A quanto pare, preparare il formaggio in casa è molto semplice. Per farlo avrai bisogno degli ingredienti più semplici. Il formaggio fatto in casa è composto esclusivamente da prodotti naturali. Il suo sapore è tenero e cremoso, moderatamente salato.
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Pancake con panna acida
Delicati pancake preparati con panna acida possono essere serviti a colazione, come spuntino pomeridiano o a cena. Come aggiunta al piatto è possibile aggiungere marmellata, latte condensato, confettura, miele o sciroppo. Per una porzione più dieteti