Hamburger al cheddar fatto in casa

Cookinero 22 feb 2025

Un panino, una cotoletta tritata, insalata e formaggio: ecco come si presenta lo spuntino ideale, apparso cento anni fa e che ha subito conquistato il mondo intero. Il segreto di un successo così strepitoso è semplice: l'hamburger è facile da preparare e puoi combinare i tuoi ingredienti preferiti, soprattutto se si tratta di un hamburger fatto in casa. È incredibilmente saziante e, cosa più importante, è comodo da mangiare al volo, e nell'era dell'eterna mancanza di tempo, questo è davvero importante.

Come cucinare Hamburger al cheddar fatto in casa

Passo 1

Hamburger al cheddar fatto in casa

Salate e pepate la carne macinata, mescolate bene e formate una cotoletta.

Passo 2

Hamburger al cheddar fatto in casa

Friggere la cotoletta in olio vegetale caldo (3 minuti per lato).

Passo 3

Hamburger al cheddar fatto in casa

In una padella antiaderente, tostare il panino per hamburger fino a farlo diventare dorato. Spalmare la salsa all'interno delle metà.

Passo 4

Hamburger al cheddar fatto in casa

Comporre l'hamburger: posizionare la polpetta sulla metà inferiore, aggiungere il formaggio sopra la carne, poi il pomodoro, la lattuga e coprire con la seconda metà.

Passo 5

Hamburger al cheddar fatto in casa

Fissare la parte superiore del panino con uno spiedino lungo di legno e servire.

Hamburger al cheddar fatto in casa - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì! Emmental, pepper jack o persino scaglie di gorgonzola sono ottime alternative per profili di gusto diversi.
Sostituisci la carne con un burger vegetariano o una cappella di fungo portobello per un'opzione senza carne.
Conserva in un contenitore ermetico in frigo per massimo 3 giorni. Riscalda in padella o al microonde fino a che non sarà ben caldo.
Assolutamente sì! Avvolgi ogni polpetta nella pellicola trasparente, poi mettile in un sacchetto per il freezer per massimo 3 mesi. Scongela in frigo prima di cuocerle.
Opzioni classiche includono un mix di ketchup e maionese, salsa BBQ o una crema all'aglio per un tocco più saporito.
Evita il panino e avvolgi la carne in foglie di lattuga, oppure usa un'alternativa di panino low-carb.
Sì! Cuocili sulla griglia a temperatura media per 3-4 minuti per lato, o finché non raggiungono la cottura desiderata.
Prova le patatine fritte, l'insalata di cavolo o una fresca insalata verde per un pasto equilibrato.
Evita di mescolare troppo la carne e metti le polpette in frigo per 15-30 minuti prima di cuocerle per aiutarle a mantenere la forma.

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