Nuggets nel microonde

Name: Nuggets nel microonde
Total time: 40 minuti
Yield: 2
Cuisine: Americano
Ingredients: Petto di pollo - 400 g; Salsa di soia - 100 g; Paprica - 6 g; Uovo di gallina - 60 g; Pangrattato - 60 g

Cookinero 28 febbraio 2025

I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso piatto: i bocconcini di pollo cotti al microonde.

Come cucinare Nuggets nel microonde

Passo 1

Tagliare il petto di pollo in porzioni di uguali dimensioni.

Passo 2

Marinare i pezzi di pollo nella salsa di soia per 15-20 minuti.

Passo 3

Preparare un composto di paprika e uova di gallina, aggiungere sale e pepe nero macinato a piacere. Ricoprire bene i pezzi di pollo con il composto.

Passo 4

Impanare i pezzi di pollo nel pangrattato, su tutti i lati.

Passo 5

Disporre i nuggets su un piatto e cuocere in forno per 5-7 minuti alla massima potenza. Il piatto è pronto!

Nuggets nel microonde - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Posso usare la coscia di pollo invece del petto per questa ricetta?

Sì, puoi sostituire il petto di pollo con la coscia. La coscia è più succosa e potrebbe richiedere un tempo di cottura leggermente più lungo.

Per quanto tempo posso conservare i nuggets cotti in frigorifero?

I nuggets cotti possono essere conservati in un contenitore ermetico in frigorifero per 3-4 giorni.

Posso preparare questa ricetta senza glutine?

Sì, usa salsa di soia senza glutine e pangrattato senza glutine per rendere questa ricetta senza glutine.

Posso cuocere i nuggets in friggitrice ad aria invece del forno?

Sì, cuoci in friggitrice ad aria a 190°C per 8-10 minuti, girandoli a metà cottura per una croccantezza uniforme.

Con cosa posso servire questi nuggets?

Servili con salse come ketchup, senape e miele o ranch, accompagnati da patatine fritte o un'insalata fresca.

Posso congelare i nuggets crudi per un uso successivo?

Sì, congela i nuggets crudi su una teglia, poi trasferiscili in un sacchetto per il freezer. Cuocili direttamente dal congelamento, aggiungendo qualche minuto in più al tempo di cottura.

Come posso rendere questa ricetta più piccante?

Aggiungi pepe di Cayenna o salsa piccante alla miscela di uova per un sapore più piccante.

Posso usare il pangrattato panko invece del pangrattato normale?

Sì, il pangrattato panko darà ai nuggets una consistenza più croccante.

Come posso rendere questa ricetta a basso contenuto di carboidrati?

Sostituisci il pangrattato con briciole di cotenna di maiale o farina di mandorle per una versione a basso contenuto di carboidrati.

Posso riscaldare i nuggets nel microonde?

Sì, ma potrebbero perdere la croccantezza. Per un risultato migliore, riscaldali in forno o in friggitrice ad aria per qualche minuto.

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