Nuggets nel microonde

Cookinero 28 feb 2025

I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso piatto: i bocconcini di pollo cotti al microonde.

Come cucinare Nuggets nel microonde

Passo 1

Nuggets nel microonde

Tagliare il petto di pollo in porzioni di uguali dimensioni.

Passo 2

Nuggets nel microonde

Marinare i pezzi di pollo nella salsa di soia per 15-20 minuti.

Passo 3

Nuggets nel microonde

Preparare un composto di paprika e uova di gallina, aggiungere sale e pepe nero macinato a piacere. Ricoprire bene i pezzi di pollo con il composto.

Passo 4

Nuggets nel microonde

Impanare i pezzi di pollo nel pangrattato, su tutti i lati.

Passo 5

Nuggets nel microonde

Disporre i nuggets su un piatto e cuocere in forno per 5-7 minuti alla massima potenza. Il piatto è pronto!

Nuggets nel microonde - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire il petto di pollo con la coscia. La coscia è più succosa e potrebbe richiedere un tempo di cottura leggermente più lungo.
I nuggets cotti possono essere conservati in un contenitore ermetico in frigorifero per 3-4 giorni.
Sì, usa salsa di soia senza glutine e pangrattato senza glutine per rendere questa ricetta senza glutine.
Sì, cuoci in friggitrice ad aria a 190°C per 8-10 minuti, girandoli a metà cottura per una croccantezza uniforme.
Servili con salse come ketchup, senape e miele o ranch, accompagnati da patatine fritte o un'insalata fresca.
Sì, congela i nuggets crudi su una teglia, poi trasferiscili in un sacchetto per il freezer. Cuocili direttamente dal congelamento, aggiungendo qualche minuto in più al tempo di cottura.
Aggiungi pepe di Cayenna o salsa piccante alla miscela di uova per un sapore più piccante.
Sì, il pangrattato panko darà ai nuggets una consistenza più croccante.
Sostituisci il pangrattato con briciole di cotenna di maiale o farina di mandorle per una versione a basso contenuto di carboidrati.
Sì, ma potrebbero perdere la croccantezza. Per un risultato migliore, riscaldali in forno o in friggitrice ad aria per qualche minuto.

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