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Casseruola di ricotta
Glassa al latte
Formaggio in pastella di maionese
Involtini di cavolo pigri in salsa di panna acida
Zuppa di piselli con prosciutto
Patate fritte con funghi
Stagione delle carote Ricette – Idee sane e gustose
Immergiti nella stagione delle carote con ricette vivaci che esaltano il sapore dolce e terroso delle carote appena raccolte. Esplora un universo di sapori, dalle zuppe di carote confortanti e torte salate, fino ai contorni di carote arrosto e insalate di carote creative. Scopri consigli preziosi per selezionare, conservare e preparare le carote al culmine della loro stagionalità e sblocca tutto il potenziale di questa versatile radice.
Involtini di cavolo pigri in salsa di panna acida
Gli involtini di cavolo in salsa di panna acida sono facili da preparare, poiché non è necessario avvolgere la carne macinata nelle foglie di cavolo. Il piatto risulta aromatico, tenero e delizioso. Potete preparare questi involtini di cavolo per pra
Zuppa di pomodoro con gnocchi
Gli gnocchi sono richiesti in tutte le cucine del mondo, in diverse forme. La nostra ricetta per una insolita zuppa di pomodoro con gnocchi vi aiuterà a preparare un piatto originale. Consigliamo di utilizzare piccoli gnocchi fatti in casa.
Rassolnik con bulgur
Il bulgur ha un sapore di nocciola ed è ideale con qualsiasi tipo di carne. Grazie a questo, la zuppa risulta molto sostanziosa e ricca. La zuppa è molto facile da preparare e il sapore acidulo tipico dei sottaceti la rende ancora più gustosa!
Zuppa di cavolo con maiale
Lo shchi con cavolo fresco è un piatto popolare della cucina russa. Questa zuppa è tradizionalmente preparata in molte famiglie. E almeno una volta, tutti l'hanno mangiato. Esistono molte varianti diverse per preparare la zuppa di cavolo. In ques
Torta di carote
Questa ricetta per la torta di carote sarà una vera scoperta per gli amanti dei dessert. Ogni anno il 3 febbraio gli americani celebrano anche la giornata nazionale della torta di carote. I pasticcini alle carote divennero popolari durante la Seconda
Pollo arrosto con verdure
L'arrosto con pollo, patate, pomodori, cipolle e carote è un delizioso piatto fatto in casa, molto veloce e facile da preparare. Per la sua preparazione vengono utilizzati gli ingredienti più facilmente reperibili. Se devi cucinare la cena ma non
Strudel di pollo
Lo strudel fece la sua comparsa nell'Impero austro-ungarico nel XVII secolo. e in origine era un panino ripieno di latte. La ricetta odierna dello strudel di pollo è leggermente diversa dalla versione tradizionale: il rotolo non funge da involucr
Merluzzo al forno sano
Pollock è una salvezza per i nutrizionisti. I piatti a base di questo cereale sono ipocalorici, ma ricchi di vitamine e microelementi salutari. I medici raccomandano in particolar modo il consumo di merluzzo alle persone con carenza di acidi grassi O
Zuppa Rassolnik
Il rassolnik è un piatto classico della cucina russa che ha più di 500 anni! Provate a preparare un delizioso rassolnik con manzo, sottaceti, pomodori e peperoni rossi.
Zuppa di testa di pesce
Esistono molti modi per cucinare la zuppa di pesce. Diversi secoli fa, il termine "ukha" veniva utilizzato per indicare le zuppe con aggiunta di pollo o carne. Oggi la zuppa di pesce saporita la chiamiamo ukha. Ma non sono solo i filetti di
Zuppa di piselli con pancetta
La zuppa di piselli con carne affumicata è un primo piatto sostanzioso e saporito. Esistono moltissime ricette per questa zuppa. Ti consigliamo di preparare una versione leggera, senza usare prodotti costosi: carne, costine affumicate, ecc. Ti servir
Torta di pasta sfoglia e paté
Una deliziosa e insolita torta a strati con paté di pollo. Questo piatto è una delle migliori opzioni per una tavola festiva o semplicemente come aggiunta alla cena. La pasta sfoglia croccante ripiena di un saporito paté e uova di quaglia crea la com
Caviale di funghi di funghi chiodini con alloro
Il caviale di funghi chiodini con cipolle, aglio e carote, perfetto per l'inverno, è una preparazione gustosa e aromatica che non lascerà nessuno indifferente. Può essere spalmato sui panini o mangiato con i contorni. Può essere utilizzato anche
Funchoza con funghi
La funchoza con funghi è un piatto molto diffuso nella cucina cinese. Si tratta di tagliatelle fatte con amido di fagioli mungo. La sua particolarità è che i noodles stessi hanno un sapore neutro. Come cucinarlo con gusto? Può essere arricchito con s
Zuppa di sottaceti con orzo perlato per l'inverno
Preparare la zuppa di sottaceti in un barattolo è un'ottima soluzione se all'improvviso hai bisogno di preparare urgentemente qualcosa per pranzo o cena, ma non hai tempo. Puoi conservare questo piatto a lungo; per servirlo è sufficiente risc
Melanzane saltate per l'inverno
Le verdure saltate sono verdure stufate, buone sia calde che fredde, quindi possono essere chiuse in barattoli e conservate per l'inverno. Preparate con noi un soffritto piccante di melanzane con peperoni, carote e pomodori, che preserverà per vo
Peperoni ripieni di carne in casseruola
Per preparare i classici peperoni ripieni in pentola è necessario cuocerli sul fornello e lasciarli sobbollire nella salsa di pomodoro per 45 minuti. Per prepararlo avrete bisogno di carne macinata, riso e verdure. Per cuocere correttamente i peperon
Rassolnik
Rassolnik è una zuppa adatta a tutta la famiglia nella dieta quotidiana. La ricetta classica del rassolnik risulta essere un piatto leggero ma piuttosto sostanzioso, dal sapore vivace e dall'aroma ricco. Il Rassolnik, come primo piatto, è l'i
Paté di salmone rosa
Il salmone rosa è considerato uno dei pesci commerciali più pregiati. La carne del salmone rosa contiene una grande quantità di aminoacidi, vitamine A, E, C.
Maccheroni alla marinara con carote
I maccheroni alla marinara sono un piatto molto conosciuto nell'area post-sovietica. Fu inventato nella prima metà del secolo scorso in URSS. La particolarità di questo piatto è la preparazione di carne macinata e, ovviamente, di pasta. Possono e
Bigos di crauti con riso
Tutte le guide turistiche della Polonia dicono che in questo paese bisogna assolutamente provare il bigos classico o bigus. La gente del posto spesso lo chiama stufato. La base è rappresentata dai crauti in stile polacco, stufati con cavolo fresco, d
Salsa bisque di gusci di gamberi
La salsa bisque ricavata dai gusci di gamberi è un ottimo condimento per i piatti a base di pesce e frutti di mare. Adatto anche per il purè di patate. Molti chef ritengono che il sapore e l'aroma della salsa dipendano direttamente dalla qualità
Anatra in umido con patate
Esistono parecchie ricette per l'anatra in umido con le patate. Per rendere il pollo morbido e tenero è necessario tagliarlo a pezzi e utilizzare una padella per anatra o una padella per saltare durante la preparazione. Per evitare che le patate
Pilaf con frutta secca
Il pilaf con frutta secca è tradizionalmente considerato un piatto quaresimale e può quindi essere consumato durante diversi digiuni. Inoltre, alcune famiglie amano cucinare il pilaf dolce con uvetta e albicocche secche come dessert. La cosa più impo
Esplora un mondo di sapori deliziosi con la nostra selezione di ricette appetitose. Dai classici saporiti alle delizie esotiche, trova l'ispirazione culinaria che stuzzicherà il tuo palato. Scopri istruzioni passo passo, consigli di esperti e immagini deliziose per creare piatti indimenticabili nella tua cucina.
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