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Strisce di pollo come quelle del KFC
Frittelle di mele e zucchine
Torta di Pasqua senza lievito
Grissini al burro all'aglio
Peperoni ripieni di carne in casseruola
Rassolnik
Stagione delle carote Ricette – Idee sane e gustose
Immergiti nella stagione delle carote con ricette vivaci che esaltano il sapore dolce e terroso delle carote appena raccolte. Esplora un universo di sapori, dalle zuppe di carote confortanti e torte salate, fino ai contorni di carote arrosto e insalate di carote creative. Scopri consigli preziosi per selezionare, conservare e preparare le carote al culmine della loro stagionalità e sblocca tutto il potenziale di questa versatile radice.
Zuppa di sottaceti con cavolo
Il rassolnik è uno dei primi piatti più popolari in Russia. Le sue caratteristiche distintive sono l'orzo perlato e i sottaceti, che conferiscono al piatto un sapore speciale. Gli ingredienti rimanenti sono quelli tipici di tutte le zuppe: carne,
Torta di cavolo con kefir
La torta di cavolo cotta al forno risulta soffice, rossastra, come un biscotto, saporita, ma non dolce. Per preparare il piatto è meglio utilizzare un kefir con un contenuto medio di grassi, dal 2,5% al 5%. L'impasto risulterà ancora più soffice
Petto di pollo ripieno di funghi
Il petto di pollo ripieno di funghi, verdure e formaggio risulta saporito e succoso. Il ripieno impregna bene la carne durante la cottura in forno, conferendole un aroma piccante. Per questa ricetta è meglio utilizzare i funghi prataioli, funghi che
Bulgur con cipolle e carote
Il bulgur con carote e cipolle è un piatto veloce e sostanzioso, perfetto per i vegetariani e per chi è attento alla linea. Aggiungete un po' di aglio e il suo sapore brillerà di nuove sfumature. Non dimenticate le spezie: il coriandolo si sposa
Merluzzo con carote
I piatti a base di merluzzo sono particolarmente salutari se preparati con le verdure. Brasare il merluzzo in padella è un buon modo per preservare tutte le proprietà benefiche del pesce. La carne di merluzzo è dietetica, contiene molte proteine, è r
Pilaf con funghi prataioli
Il pilaf con funghi prataioli è una ricetta ideale per il pranzo di chi è a digiuno o non mangia affatto carne. Il piatto può essere cucinato sia in un calderone che in una padella. La cosa principale è scegliere correttamente uno degli ingredienti p
Merluzzo alla polacca
Non ci sono informazioni precise sul motivo per cui in polacco il merluzzo venga chiamato in questo modo. Il piatto non fa parte della cucina nazionale di questo Paese. Molto probabilmente, qualcuno sconosciuto ha assaggiato il piatto descritto di se
Pomodori sottaceto con cavolo per l'inverno
Il cavolo croccante marinato e i pomodori succosi sono un ottimo spuntino per l'inverno. Le verdure sott'aceto contengono un'enorme quantità di sodio e vitamina C. La carenza di vitamina C provoca lo sviluppo dello scorbuto. In passato, i
Crema di funghi secchi
I francesi sono ufficialmente considerati i padri fondatori della zuppa cremosa. La cucina tradizionale presenta numerose varianti di questo piatto. Ma gli esperti sostengono che la zuppa cremosa abbia avuto origine diversi secoli prima, in Oriente.
Insalata con ravanello, formaggio e carote
Il ravanello è un ortaggio salutare che viene utilizzato da molto tempo in cucina in diversi paesi. Spesso lo ignoriamo, ma invano. Dopotutto, il ravanello contiene fitoncidi che proteggono l'organismo dai virus, il che è particolarmente importan
Vinaigrette con cetriolo fresco
Gli ingredienti classici della vinaigrette sono carote, barbabietole e patate. Ma ci sono molti prodotti che possono essere utilizzati per rendere la vinaigrette più adatta. Ad esempio, in estate puoi aggiungere verdure fresche alla tua insalata. Ser
Zuppa di gamberi
Un'ottima idea per un pranzo insolito: zuppa cremosa di gamberi di ispirazione asiatica. Vi sazierà, aggiungerà varietà alla vostra dieta abituale e vi delizierà con il suo gusto cremoso e brillante. Inoltre, il piatto è sano e ipocalorico. I gam
Zuppa di cavolo con spratto in salsa di pomodoro
Lo shchi è un primo piatto tradizionale della cucina russa, ucraina e bielorussa. Il sapore di questo piatto è simile al borscht, tuttavia è meno corposo e corposo, più liquido. Gli ingredienti essenziali della ricetta classica sono il cavolo e il br
Ceci con carne
La ricetta per preparare i ceci con carne prevede l'utilizzo di piselli turchi, manzo e verdure. I ceci sono una delle colture più antiche della Terra. È la base della cucina mediorientale. Grazie al loro elevato contenuto proteico, questi legumi
Zucchine marinate alla coreana
Le zucchine marinate alla coreana si sposano perfettamente con pesce, carne e qualsiasi contorno. Le zucchine hanno un sapore neutro, ma con le spezie e la marinatura diventano molto aromatiche e succose.
Insalata di cavolo per l'inverno
Il cavolo croccante marinato e i peperoni succosi sono uno spuntino perfetto per l'inverno. Le verdure sott'aceto contengono un'enorme quantità di sodio e vitamina C. La carenza di vitamina C provoca lo sviluppo dello scorbuto. In passato
Zuppa di latte con verdure
La zuppa di latte con verdure è un piatto della cucina lettone. La ricetta originale si basa sul presupposto che tutte le verdure debbano essere bollite in acqua, poi trasferite nel latte, lasciate bollire per qualche minuto e poi spente. Qui potete
Zuppa di cavolo fresco
Lo shchi è giustamente considerato uno dei piatti più popolari della cucina nazionale russa. Il piatto può essere preparato con diversi ingredienti, ma quello principale e costante è il cavolo.
Gulasch di maiale con sugo
Il gulasch di maiale con sugo è talvolta chiamato sia primo che secondo piatto. In effetti, nella sua composizione e nel suo aspetto ricorda un po' una zuppa densa e saporita, ma può tranquillamente essere considerata un secondo piatto, grazie al
Zuppa di crema con pollo e panna
Solo pochi decenni fa, le zuppe cremose potevano essere assaggiate solo nei ristoranti. Ma la vendita in massa dei frullatori ha cambiato tutto: ora è possibile preparare la zuppa cremosa senza uscire di casa. Tutto ciò di cui hai bisogno è un buon f
Bolognese con funghi
La ricetta tradizionale della Bolognese prevede carne macinata, carote, cipolle, sedano e pomodori. Ma puoi aggiungere altri ingredienti. Ad esempio, i funghi prataioli. La pasta con questo sugo sarà altrettanto sostanziosa e gustosa. La ricetta dell
Gulasch di maiale classico
Il gulasch, originario dell'Ungheria, si accompagna bene a qualsiasi contorno oppure viene servito come piatto a sé stante. Letteralmente, la parola "gulasch" si traduce come "pastore di bovini". I pastori che si recavano in m
Borscht con pomodori e peperoni
Il borscht è una zuppa classica della cucina russa, ucraina, bielorussa e lituana. La sazietà e il sapore delizioso sono garantiti dalle verdure: barbabietole, cavoli, pomodori, peperoni dolci.
Involtini di cavolo al forno
Gli involtini di cavolo con riso, chiamati anche classici, vengono solitamente cucinati in umido. È possibile aggirare il metodo di preparazione generalmente accettato esaltando il sapore e la succosità del piatto mediante la cottura al forno. La ric
Esplora un mondo di sapori deliziosi con la nostra selezione di ricette appetitose. Dai classici saporiti alle delizie esotiche, trova l'ispirazione culinaria che stuzzicherà il tuo palato. Scopri istruzioni passo passo, consigli di esperti e immagini deliziose per creare piatti indimenticabili nella tua cucina.
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