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Zuppa di sottaceti con stufato
Pasta al pesto fatto in casa
Zuppa di cavolo quaresimale con funghi
Sfogliatine con confettura di ciliegie
Biscotti al kiwi
Frullato di banana con mirtilli e cannella
Stagione delle carote Ricette – Idee sane e gustose
Immergiti nella stagione delle carote con ricette vivaci che esaltano il sapore dolce e terroso delle carote appena raccolte. Esplora un universo di sapori, dalle zuppe di carote confortanti e torte salate, fino ai contorni di carote arrosto e insalate di carote creative. Scopri consigli preziosi per selezionare, conservare e preparare le carote al culmine della loro stagionalità e sblocca tutto il potenziale di questa versatile radice.
Crema dietetica con funghi prataioli
La zuppa dietetica cremosa a base di funghi prataioli è uno dei piatti caldi più gettonati per chi è attento alla linea. La zuppa cremosa di Quaresima con funghi prataioli viene preparata utilizzando i funghi. Nella ricetta non sono presenti né carne
Zuppa di funghi al miele
Grazie ai funghi chiodini congelati potrete gustare il gusto e l'aroma della zuppa di funghi anche in inverno. Nella cucina tradizionale russa esistono numerose ricette con funghi chiodini e altri funghi congelati o secchi. Ma la zuppa con funghi
Zuppa di pesce con cereali
La zuppa di cereali è un modo facile e veloce per preparare un sostanzioso piatto caldo per il pranzo. La zuppa di cereali viene cucinata con il miglio. Ma se lo si desidera, il miglio può essere sostituito con un altro cereale: riso o grano saraceno
Borscht quaresimale
La Quaresima non è il momento di rinunciare a zuppe gustose e salutari. Questa ricetta del borscht quaresimale vi aiuterà. Per questa zuppa è importante scegliere verdure fresche e di alta qualità. Se volete rendere il borscht più sostanzioso, aggiun
Gnocchi con cavolo
Gli gnocchi di cavolo possono essere preparati con qualsiasi tipo di cavolo: fresco, sottaceto e persino cinese. È possibile anche mescolare diversi tipi di cavolo. Ad esempio, puoi aggiungere metà ingredienti freschi e metà sottaceto. Otterrete un r
Pesce con carote e maionese
I nutrizionisti affermano che è semplicemente necessario includere il pesce nella propria dieta. Contiene nutrienti importanti come proteine, iodio e varie vitamine e minerali. Il modo più semplice e veloce per cucinare il pesce è cuocerlo al forno.
Tagliatelle ai funghi secchi
La zuppa di funghi secchi sarà ancora più gustosa se per prepararla si utilizzano le tagliatelle fatte in casa. Non è così difficile da preparare come potrebbe sembrare. Inoltre, non è richiesta alcuna attrezzatura. Bisognerà impastare una pasta dens
Melanzane ripiene per l'inverno
Le melanzane ripiene di verdure sono un ottimo antipasto che aggiungerà varietà alla tavola delle feste, in qualsiasi occasione e in qualsiasi periodo dell'anno. Oggigiorno su Internet si trovano moltissime varianti di questo piatto. Per questo m
Noodles al wok con manzo e verdure
Questi noodles con ingredienti luminosi e succosi hanno un aspetto così delizioso che non avrai la forza di aspettare che si raffreddino. Il wok è una padella in cui si cucina questo piatto. Ci sono diverse condizioni obbligatorie che è importante ri
Pollock stufato in panna acida con carote
Esistono diversi modi per preparare un merluzzo giallo saporito e succoso. Il primo passo è preparare la pastella e friggere il pesce. Il secondo è l'estinzione. Preparare il merluzzo con carote e panna acida in padella non presenta particolari d
Stufato di fagioli
La zuppa di fagioli è un piatto caldo molto gustoso, saziante e sano. La zuppa di fagioli vi riscalderà nelle giornate invernali e vi sazierà nella calura estiva. Per preparare la zuppa avrete bisogno di fagiolini. Il bello di questo piatto è che può
Anatra con cavolo fresco
La pentola ideale per la ricetta dell'anatra con cavolo è una padella per l'anatra: una padella ovale profonda e dalle pareti spesse, di medie o grandi dimensioni. Crea una temperatura ottimale che impedisce al cibo di bruciarsi. Tuttavia, è
Fungo Soljanka
La solyanka ai funghi è molto popolare in autunno, durante la stagione dei funghi, ma può essere preparata tutto l'anno. È sufficiente sostituire i funghi selvatici con i funghi prataioli, che si possono acquistare in qualsiasi momento al superme
Purea di lenticchie rosse
Le lenticchie sono una pianta unica per le sue proprietà benefiche. Contiene molti micro e macroelementi, così come minerali essenziali e vitamine del gruppo B. La combinazione di lenticchie e verdure fritte conferisce al piatto un sapore di fagioli
Cavolo stufato con patate e concentrato di pomodoro
Il cavolo stufato con patate è uno stufato di verdure semplice che anche una casalinga alle prime armi può preparare. La cosa principale è lasciar sobbollire il piatto per un certo periodo di tempo e mescolarlo di tanto in tanto. Le patate con il cav
Kharcho con pollo
Il kharcho viene solitamente preparato nel brodo di manzo. Ma abbiamo deciso di infrangere le regole per ottenere un piatto leggermente diverso, ma non meno delizioso. Il Kharcho a base di pollo sarà più dietetico, ma avrà lo stesso sapore della famo
Bigos con riso
Il bigus, o bigos, come viene chiamato nella sua terra d'origine, la Polonia, è tradizionalmente preparato con due tipi di cavolo. Di solito si prendono freschi e sottaceto. Secondo una versione, sarebbe proprio questo principio di cottura a dare
Pan di Spagna alle carote
I prodotti da forno realizzati con l'impasto dei biscotti risultano morbidi e succosi. Con l'aiuto di tecniche semplici, puoi persino cambiare il colore della torta finita. Ad esempio, il cacao lo renderà marrone, mentre le carote lo trasform
Zucchine coreane per l'inverno in banca
Molti hanno provato e amato le carote e il cavolo alla coreana, ma pochi hanno sentito parlare di un altro spuntino simile: le zucchine alla coreana.
Crema di cavolo
La crema di cavolo è un piatto insolito e incredibilmente nutriente. Quando si acquista il cavolo cappuccio bianco, bisogna innanzitutto prestare attenzione all'aspetto della testa. Le foglie devono essere tenere e di un fresco colore verde. Non
Zuppa di pollo e pasta
I noodles hanno rapidamente guadagnato popolarità in tutto il mondo. Le ragioni per questo furono molteplici. Innanzitutto, è facile da preparare: oggigiorno, i noodles si comprano solitamente al supermercato, ma se vuoi, puoi tranquillamente prepara
Vinaigrette classica
Gli ingredienti principali della vinaigrette sono barbabietole, patate e carote bollite. Le barbabietole vengono condite con l'olio separatamente dalle altre verdure, in modo che non vengano macchiate dal succo. Per attenuare il sapore terroso de
Forshmak con carote
Il forshmak con carote è un antipasto a base di filetti di aringa. Il piatto appartiene alla cucina ebraica. Secondo la ricetta, il forshmak di aringhe e carote prevede anche il burro. La presenza delle carote nella ricetta rende il piatto più lumino
Cuori di pollo con verdure
I cuori di pollo con verdure sono un piatto dal gusto delicato, ricco di proteine e vitamine. Carne di cuore di pollo tenera e strutturata con paprika aromatica e verdure dolci.
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