italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Pancake soffici
Torta di pasta sfoglia e paté
Marmellata di cipolle
Funghi prataioli infilzati al forno
Croissant fatti in casa
Liquore Cointreau
Vinaigrette al forno
Secondo la ricetta classica, le verdure per la vinaigrette vengono bollite o cotte al vapore. Vi invitiamo a familiarizzare con la ricetta originale della vinaigrette al forno. La composizione dell'insalata non cambia: barbabietole, carote, patate. Ma se le cuocete in forno anziché bollirle, il sapore delle verdure diventerà più intenso. Questo metodo di cottura aiuta anche a preservare una maggiore quantità di sostanze nutritive. Per il condimento è meglio usare olio di girasole raffinato, che è insapore e inodore.
Come cucinare Vinaigrette al forno
Passo 1
Disporre le verdure avvolte nella stagnola su una teglia e infornare in forno preriscaldato a 180°C. Le patate e le carote impiegheranno 40 minuti per cuocere, mentre le barbabietole impiegheranno 80 minuti. Quindi aprire con cautela la pellicola e lasciare raffreddare le verdure.
Passo 2
Tagliare le barbabietole a cubetti e condirle con olio vegetale. È meglio usare olio raffinato per non alterare il sapore dell'insalata. Condire le barbabietole con olio vegetale. È meglio usare olio raffinato per non alterare il sapore dell'insalata.
Fase 3
Tagliate le verdure rimanenti a cubetti e aggiungetele alle barbabietole.
Fase 4
Tagliate i cetrioli sottaceto a cubetti e aggiungeteli alle verdure bollite.
Fase 5
Mescolare tutti gli ingredienti. Aggiungere il prezzemolo tritato finemente. Aggiungere sale a piacere. Servire la vinaigrette al forno come piatto a parte o come contorno per la carne.
Vinaigrette al forno - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Maiale bollito fatto in casa
Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
