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Brodo di pollo

Il brodo di pollo sarà più aromatico se aggiungi erbe aromatiche, come prezzemolo e aglio. Il brodo può essere congelato per 2-3 mesi e utilizzato secondo necessità.

Pernice stufata con lenticchie

Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.

Anatra ripiena con salsa Perigo e verdure fritte

Questa anatra ripiena di carne macinata diventerà un vero "chiodo" di ogni tavola festiva. E la salsa Perigot, con la quale deve essere servita, conferirà all'anatra un sapore e un aroma di funghi luminosi.

Pollo ripieno di funghi

Il pollo ripieno di funghi è un vero piatto festivo. Per il ripieno del pollo abbiamo scelto gli champignon, ma potete sostituirli, ad esempio, con i funghi porcini.

Calla di pollo reale

Kalya è un sottaceto. Era questa ricca zuppa con cui Ivan il Terribile, il grande e il terribile, intratteneva i suoi ospiti.


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