Pollo orientale

Recipe cuisine: Egiziano
Tempo di cottura: 1 ora
calorie: 588 kcal
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Descrizione

cucinando

Passo 1

Tagliare il pollo a metà, praticare profonde forature e tagli nel petto e nelle gambe. Sciogli il burro con il miele, spalmalo generosamente su tutto il pollo e friggi bene in forno soffiando fino a doratura. Prima di servire, cospargere il pollo con pistacchi macinati, zenzero e cumino. Il gusto di un tale pollo è insolito, caramello, ma completamente egiziano. Servire con sottaceti piccanti.

ingredienti

miele
sale
cumino
50 g di pistacchi sgusciati
burro - 50 g
zenzero macinato
1 carcassa di pollo

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