Pollo orientale

Name: Pollo orientale
Total time: 1 ora
Yield: 1
Cuisine: Egiziano
Ingredients: miele; sale; cumino; 50 g di pistacchi sgusciati; burro - 50 g; zenzero macinato; 1 carcassa di pollo

Cookinero 26 gennaio 2023

Come cucinare Pollo orientale

Passo 1

Tagliare il pollo a metà, praticare profonde forature e tagli nel petto e nelle gambe. Sciogli il burro con il miele, spalmalo generosamente su tutto il pollo e friggi bene in forno soffiando fino a doratura. Prima di servire, cospargere il pollo con pistacchi macinati, zenzero e cumino. Il gusto di un tale pollo è insolito, caramello, ma completamente egiziano. Servire con sottaceti piccanti.