Confettura di fragole e ciliegie

Cookinero 5 dic 2022

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C'è un breve periodo di tempo in un anno in cui puoi avere il tempo di cucinare la marmellata di fragole e ciliegie. Non perderlo! La confettura risulta essere straordinaria: fragrante, profumata di tenere fragole e sode ciliegie.

Come cucinare Confettura di fragole e ciliegie

Passo 1

Rimuovi i noccioli dalle ciliegie. Scaldare insieme a metà dello zucchero per 4-5 minuti.

Passo 2

In un'altra casseruola schiacciare un po' le fragole e scaldarle insieme allo zucchero rimasto a fuoco basso fino a ebollizione. Far bollire per circa 5-7 minuti. Aggiungi la ciliegia.

Passaggio 3

Mescolare e scaldare a fuoco basso per 2-3 minuti. Versare caldo nei barattoli. Sigillare, capovolgere fino a completo raffreddamento.