Torta senza cottura con fragole

Name: Torta senza cottura con fragole
Total time: 25 min
Yield: 6–8
Ingredients: 500 g alle fragole; 250 g di crema di formaggio; 200 ml di panna; 3-4 cucchiai. l. zucchero a velo; 1° l. succo di limone; 1/2 cucchiaino estratto di vaniglia; 3 art. l. marmellata di fragole (senza frutti di bosco); 250 g di frollini; 150 g di burro

Cookinero 24 ottobre 2022

Ecco una deliziosa torta che potete preparare in meno di mezz'ora. Con questa ricetta nessun ospite ti sorprenderà.

Come cucinare Torta senza cottura con fragole

Passo 1

Per la base fate sciogliere il burro. Tritate finemente i biscotti in un robot da cucina, aggiungete il burro e mescolate. Versare in uno stampo da 22 cm di diametro e comprimere con un bicchiere. Coprite con pellicola e mettete in freezer per 15 minuti.

Passo 2

Con le fruste elettriche sbattere la crema di formaggio con lo zucchero a velo, l'estratto di vaniglia e il succo di limone.

Passaggio 3

In un'altra ciotola montate la panna a neve ben ferma. Mescolare delicatamente la crema di formaggio e la panna con una spatola.

Passaggio 4

Tagliare le fragole in 4 pezzi. Scaldare un po' la marmellata e mescolare con i frutti di bosco.

Passaggio 5

Togliere la base della torta dal congelatore e farcire con la crema. Quindi stendere le bacche. Servire subito o conservare in frigorifero per 2-3 ore.