Pesce alla griglia

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Trota alla griglia con insalata di primavera

Un piatto semplice, luminoso, primaverile, gustoso e molto salutare di trota alla griglia abbinata a insalata di peperoni al peperoncino!

Orata

Questo è il modo in cui il pesce viene preparato tradizionalmente in Grecia ed è meglio bere tsipoura con tsipouro - profumato chiaro di luna greco o retsina - vino secco con un leggero retrogusto di resina di conifere.

Tonno alla griglia in marinata dolce-piccante

Sulla griglia, puoi cucinare non solo carne, ma anche, ovviamente, pesce. Suggerisco di cuocere il tonno in una marinata piccante alla griglia.

Carpa alla griglia

Il barbecue può provenire non solo dalla carne, ma anche da un pesce così semplice come la carpa.


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