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Bacalao a la plancha con cilantro y lima
Trucha a la plancha con ensalada primavera
¡Un plato sencillo, luminoso, primaveral, sabroso y muy saludable de trucha a la plancha maridada con ensalada de pimientos con guindillas!
Besugo
Así es como se prepara tradicionalmente el pescado en Grecia, y lo mejor es beber tsipoura con tsipouro, fragante licor de luna griego o retsina, vino seco con un ligero regusto a resina de coníferas.
En la parrilla, puede cocinar no solo carne, sino también, por supuesto, pescado. Sugiero cocinar atún en un adobo picante a la parrilla.
La barbacoa puede ser no solo de carne, sino también de un pescado tan simple como la carpa cruciana.
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