Caballa a la plancha con comino

Hora de cocinar: 30 minutos
Porciones: 4
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Cocinando

Paso 1

En ambos lados del pescado, haga 2-3 cortes diagonales.

Paso 2

En un tazón espacioso, mezcle adjika con 3 cucharadas. agua, aceite vegetal, ajo picado, comino y sal.

Paso 3

Coloque el pescado en la marinada, revuelva y deje marinar durante 15 minutos. Durante este tiempo, dé la vuelta al pescado una vez.

Paso 4

Asa la caballa durante 7-8 minutos por cada lado. Servir sobre una cama de verduras con un limón cortado en 8 trozos.

Ingredientes

4 caballas pequeñas, sin cabeza
1 cucharada. Adjikas
3 cucharadas aceite vegetal
2 dientes de ajo
2 cucharaditas comino molido
sal
1 limón y hierbas para servir

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