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Come cucinare Sgombro alla griglia con cumino
Passo 1
Su entrambi i lati del pesce, fare 2-3 tagli diagonali.
Passo 2
In una ciotola capiente, mescola l'adika con 3 cucchiai. acqua, olio vegetale, aglio tritato, cumino e sale.
Passaggio 3
Mettere il pesce nella marinata, mescolare e marinare per 15 minuti. Durante questo tempo, girate il pesce una volta.
Passaggio 4
Grigliate lo sgombro per 7-8 minuti per lato. Servire su un letto di verdure con un limone tagliato in 8 pezzi.
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