Sgombro

Svela ricette deliziose a base di sgombro e impara a preparare questo pesce nutriente con la nostra esaustiva categoria di ricette dedicate. Dallo sgombro alla griglia al paté di sgombro, le nostre ricette risveglieranno il tuo palato e ti aiuteranno a integrare questo ingrediente saporito nella tua alimentazione. Esplora la nostra collezione di ricette facili da seguire e libera il potenziale dello sgombro nella tua cucina, oggi stesso.

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Pesce fresco e affumicato alle erbe

Al posto dei filetti di merluzzo, in questa ricetta è possibile utilizzare filetti di lucioperca o di pesce gatto freschi/surgelati. Ma il secondo pesce deve essere affumicato a caldo.

Brodetto più anconiano

Il brodetto di Ancona è uno stufato di pesce italiano cucinato in una pentola che ricorda una zuppa di pesce. Secondo la tradizione, in una grossa spiga di Ancona - antico porto d'Italia - dovevano esserci tredici varietà di pesce - secondo il nu

Sgombro - affumicato in natura

I pezzi in porzioni permetteranno a te e ai tuoi ospiti di iniziare subito ad assaggiare il pesce con la birra fredda! Buon Appetito!

Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno

Quando abbiamo tagliato un'aringa per la griglia, abbiamo scoperto che ogni pesce era pieno di caviale all'interno. Abbiamo estratto con cura il caviale, cercando di non danneggiare la pellicola più sottile dell'uovo, lo abbiamo messo in

Torte con sgombro e riso

Le torte in Rus' sono chiamate torte al forno con un buco nella parte superiore. Solitamente per la loro preparazione si utilizzava pasta lievitata a pasta magra. Le torte erano ripiene così strettamente che si "sbottonavano" durante il

Sgombro fritto con patate, broccoli e salsa asiatica

Una ricca salsa asiatica conferisce a questo piatto un gusto brillante. Adatto sia a pranzo che a cena.

Sgombro affumicato a caldo

Lo sgombro affumicato è un ottimo spuntino per la birra.

Pasta con zucchine e sgombri

Il piatto con il suo sugo ricorda la famosa pasta alla carbonara, solo con zucchine e sgombri.


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