Sgombro bulgaro con salsa al vino
Come cucinare Sgombro bulgaro con salsa al vino
Passo 1
Risciacquare il pesce, tagliarlo in porzioni. Versare acqua bollente sui pomodori, sbucciare e tagliare a cerchi. Pulire i funghi e tagliarli a fettine sottili. Sbucciare e grattugiare la cipolla su una grattugia grossa.
Passo 2
Limone tagliato a fette. Risciacquare le verdure, asciugarle e tritarle finemente.
Passaggio 3
Preriscalda il forno a 170ºС. Ungete una teglia con 10 g di burro. Adagiare i pezzi di pesce su una teglia. Tagliate a pezzetti il burro rimasto e aggiungetelo nella padella con il pesce. Versare il vino.
Passaggio 4
Metti fette di funghi, tazze di pomodori e fette di limone sopra il pesce. Sale pepe. Coprire con un foglio e cuocere in forno per 20-25 minuti.
Passaggio 5
Cospargere con cipolla grattugiata ed erbe tritate prima di servire.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Maionese fatta in casa
La maionese fatta in casa presenta numerosi vantaggi rispetto a quella comprata al supermercato. Innanzitutto, nella sua produzione non viene utilizzato aceto. In secondo luogo, puoi sempre modificare la quantità di sale in base alle tue esigenze. La
Liquore Baileys fatto in casa
Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è
Maiale bollito fatto in casa
Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Pernice stufata con lenticchie
Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.