Bulgarische Makrele mit Weinsoße
Wie man kocht Bulgarische Makrele mit Weinsoße
Schritt 1
Fisch waschen, in Portionen schneiden. Tomaten mit kochendem Wasser übergießen, schälen und in Kreise schneiden. Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 2
Zitrone in Scheiben geschnitten. Grüns waschen, trocknen und fein hacken.
Schritt 3
Ofen auf 170º C vorheizen. Ein Backblech mit 10 g Butter einfetten. Die Fischstücke auf ein Backblech legen. Die restliche Butter in Stücke schneiden und mit dem Fisch in die Pfanne geben. Wein einschenken.
Schritt 4
Pilzscheiben, Tomatenbecher und Zitronenscheiben auf den Fisch legen. Salz Pfeffer. Mit Folie abdecken und im Ofen 20-25 Minuten backen.
Schritt 5
Vor dem Servieren mit geriebenen Zwiebeln und gehackten Kräutern bestreuen.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff
Marshmallow auf Agar
Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit
Geschmorte Putenleber
In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic
Hühnerherzen in Sahnesauce
Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme