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Gemüsesalat mit Käse

Autor
Cookinero 3 Nov 2022
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Gemüsesalat mit Käse

Leichter sommerlicher Gemüsesalat mit pikanter Note. Tolles leichtes Abendessen.

Wie man kocht Gemüsesalat mit Käse

Schritt 1

Gemüsesalat mit Käse

Gemüse waschen und in Würfel schneiden. Wir schneiden auch Käse. Wir verbinden uns.

Schritt 2

Gemüsesalat mit Käse

Die Salatblätter mit den Händen in kleine Stücke zupfen und auf einen Teller geben.

Schritt 3

Gemüsesalat mit Käse

Für das Dressing Öl und Sojasauce verrühren. Pfeffer nach Geschmack. Den Salat anmachen und auf den Salatblättern verteilen. Wir bedienen. Guten Appetit!

Gemüsesalat mit Käse - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Absolut! Feta, Mozzarella oder sogar ein Hartkäse wie Parmesan passen wunderbar in diesen Salat. Wähl einen Käse, der gut zu den Aromen des Gemüses passt.
Nur zu, probier's aus! Gurken, Paprika, Radieschen oder sogar gedünstete grüne Bohnen wären köstliche Ergänzungen. Du kannst auch frische Kräuter wie Petersilie oder Dill für extra Geschmack hinzufügen.
Ja, du kannst das Gemüse und den Käse im Voraus zubereiten und getrennt im Kühlschrank aufbewahren. Warte aber mit dem Dressing, bis kurz vor dem Servieren, damit der Salat nicht matschig wird. Der unmarinierte Salat hält sich bis zu 24 Stunden im Kühlschrank.
Am besten schmeckt der Salat, wenn er sofort nach dem Anmachen gegessen wird. Wenn du Reste hast, bewahre sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Denk aber daran, dass der Salat welk werden und nicht mehr so knackig sein kann. Am besten innerhalb weniger Stunden verzehren.
Klar! Wenn du keine Sojasauce hast, versuch es mit Balsamico-Essig, Zitronensaft oder deinem Lieblings-Salatdressing. Eine einfache Vinaigrette wäre auch eine tolle Alternative.
Ja! So wie er ist, ist dieser Salat vegetarisch. Um sicherzustellen, dass er vegetarisch bleibt, achte darauf, dass der verwendete Käse mit vegetarischem Lab hergestellt wurde.
Füge eine Proteinquelle hinzu, wie z.B. gegrilltes Hähnchen, Kichererbsen oder hartgekochte Eier, um ihn zu einer sättigenderen Mahlzeit zu machen.
Das Einfrieren dieses Salats wird nicht empfohlen. Das Gemüse und der Salat verlieren ihre Textur und werden nach dem Auftauen wässrig. Am besten genießt man den Salat frisch.

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