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Beschreibung
Die Füllung von Cannelloni ist durch Apfel und Pilze ungewöhnlich saftig.
Kochen
Schritt 1
Öl in einer Bratpfanne erhitzen, die fein geschnittenen Champignons braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
Schritt 2
Hackfleisch zugeben, anbraten, Klümpchen mit einem Spatel zerkleinern.
Schritt 3
Apfelwürfel und Tomatenmark zugeben. Sahne (50 ml) zugießen, 10-15 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4
Nudeln füllen, in eine Auflaufform geben.
Schritt 5
Mit geriebenem Käse bestreuen, restliche Sahne darübergiessen. Bei 200 Grad 20 Minuten backen (10 Minuten unter Folie und 10 Minuten ohne Folie).
Schritt 6
Guten Appetit!
Zutaten
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