Cannelloni mit Rindfleisch und Apfel

Name: Cannelloni mit Rindfleisch und Apfel
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Cannelloni - 1 Packung.; Champignons - 100 g; Hackfleisch - 150 g; Apfel - 1/2 Stck.; Tomate - 1 Stck.; Sahne 10% - 200 ml; Mozzarella; Parmesan; Salz Pfeffer; Olivenöl

Cookinero 4 Nov 2022

17420

Die Füllung von Cannelloni ist durch Apfel und Pilze ungewöhnlich saftig.

Wie man kocht Cannelloni mit Rindfleisch und Apfel

Schritt 1

Öl in einer Bratpfanne erhitzen, die fein geschnittenen Champignons braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist.

Schritt 2

Hackfleisch zugeben, anbraten, Klümpchen mit einem Spatel zerkleinern.

Schritt 3

Apfelwürfel und Tomatenmark zugeben. Sahne (50 ml) zugießen, 10-15 Minuten köcheln lassen.

Schritt 4

Nudeln füllen, in eine Auflaufform geben.

Schritt 5

Mit geriebenem Käse bestreuen, restliche Sahne darübergiessen. Bei 200 Grad 20 Minuten backen (10 Minuten unter Folie und 10 Minuten ohne Folie).

Schritt 6

Guten Appetit!

Cannelloni mit Rindfleisch und Apfel - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Kann ich eine andere Art von Hackfleisch verwenden?

Absolut! Du kannst anstelle des Rinderhackfleischs auch Putenhackfleisch, Hähnchenhackfleisch oder sogar eine pflanzliche Hackfleischalternative verwenden. Passe die Garzeit gegebenenfalls an, um sicherzustellen, dass das Fleisch vollständig durchgegart ist oder das pflanzliche Hackfleisch gut erhitzt ist.

Was, wenn ich keine Cannelloni-Nudeln habe? Kann ich etwas anderes verwenden?

Ja, du kannst Manicotti-Nudeln oder sogar Lasagneblätter verwenden. Wenn du Lasagneblätter verwendest, solltest du sie leicht vorkochen, dann mit der Füllung aufrollen und in der Auflaufform anordnen.

Wie lange kann ich übrige Cannelloni im Kühlschrank aufbewahren?

Übrig gebliebene Cannelloni können bis zu 3-4 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Kann ich die Cannelloni einfrieren?

Ja, Cannelloni lassen sich gut einfrieren. Die Cannelloni zubereiten, aber nicht backen. Friere sie in einer einzigen Schicht auf einem Backblech ein und gib sie dann in einen gefriergeeigneten Behälter oder Beutel. Sie können direkt gefroren gebacken werden; füge einfach etwa 15-20 Minuten zur Backzeit hinzu.

Ich bin Vegetarier. Wie kann ich dieses Rezept anpassen?

Ersetze das Rinderhackfleisch durch eine Mischung aus Linsen, gehackten Pilzen und gekochtem Spinat. Du kannst auch einen vegetarischen Ricotta-Käse oder eine pflanzliche Sahnealternative verwenden.

Welche Käsesorte eignet sich am besten zum Überbacken der Cannelloni?

Eine Mischung aus Mozzarella und Parmesan ist klassisch und lecker. Provolone oder Asiago würden auch gut passen.

Kann ich die Füllung im Voraus zubereiten?

Ja, du kannst die Füllung einen Tag im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Das kann Zeit beim Zusammenstellen der Cannelloni sparen.

Was ist eine gute Beilage zu Cannelloni?

Ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Vinaigrette-Dressing oder etwas gedünstetes Gemüse ergänzen die Reichhaltigkeit der Cannelloni perfekt.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Ihr Name*

Wird im Kommentar angezeigt.

Ihre E-Mail*

Abstimmung*

Kommentar*

Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Grüner Salat, Ostern, Blattsalat, Irische Küche, Ostermenü,

Gesamtbewertungen:

Cookinero

Dill, Pita-Brot, Lavash-Rolle,

Lavash mit Käse und Dill

Gesamtbewertungen:

Lavash mit Käse und Dill, ein einfacher und schneller Snack, kann am Abend vor dem Servieren zubereitet werden, damit die Brötchen die Nacht im Kühlschrank verbringen. Das kommt ihm zugute: Die Füllung wird dichter und hält die dünnen Teigschichten p

Cookinero

Rindfleisch mit Tomatenmark

Hähnchenfilet mit Gemüse in Sahnesauce

Ofenkartoffeln mit Hühnchen

Kabeljau-Steak

Blätterteig mit eigenen Händen

Schweinekoteletts in Curry