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Cannelloni mit Rindfleisch und Apfel

Cannelloni mit Rindfleisch und Apfel

Zutaten

Die Füllung von Cannelloni ist durch Apfel und Pilze ungewöhnlich saftig.

Schritt 1

Cannelloni mit Rindfleisch und Apfel

Öl in einer Bratpfanne erhitzen, die fein geschnittenen Champignons braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist.

Schritt 2

Cannelloni mit Rindfleisch und Apfel

Hackfleisch zugeben, anbraten, Klümpchen mit einem Spatel zerkleinern.

Schritt 3

Cannelloni mit Rindfleisch und Apfel

Apfelwürfel und Tomatenmark zugeben. Sahne (50 ml) zugießen, 10-15 Minuten köcheln lassen.

Schritt 4

Cannelloni mit Rindfleisch und Apfel

Nudeln füllen, in eine Auflaufform geben.

Schritt 5

Cannelloni mit Rindfleisch und Apfel

Mit geriebenem Käse bestreuen, restliche Sahne darübergiessen. Bei 200 Grad 20 Minuten backen (10 Minuten unter Folie und 10 Minuten ohne Folie).

Schritt 6

Cannelloni mit Rindfleisch und Apfel

Guten Appetit!