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Ensalada de verduras con queso

Autor
Cookinero 3 nov. 2022
20850
Ensalada de verduras con queso

Ensalada ligera de verduras de verano con un toque picante. Gran cena ligera.

Cómo cocinar Ensalada de verduras con queso

Paso 1

Ensalada de verduras con queso

Lave las verduras y córtelas en cubos. También cortamos queso. Nos conectamos juntos.

Paso 2

Ensalada de verduras con queso

Corta las hojas de lechuga con las manos en trozos pequeños y colócalas en un plato.

Paso 3

Ensalada de verduras con queso

Para el aderezo, combine el aceite y la salsa de soya. Pimienta al gusto. Aliñar la ensalada y extender sobre las hojas de lechuga. Servimos. ¡Disfrute de su comida!

Ensalada de verduras con queso - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

¡Absolutamente! Queso feta, mozzarella o incluso un queso duro como el parmesano funcionarían muy bien en esta ensalada. Elige un queso que complemente el sabor de las verduras.
¡Siéntete libre de experimentar! Pepinos, pimientos, rábanos o incluso judías verdes al vapor serían adiciones deliciosas. Considera agregar algunas hierbas frescas como perejil o eneldo para darle más sabor.
Sí, puedes preparar las verduras y el queso con anticipación y guardarlos por separado en el refrigerador. Sin embargo, espera a aderezar la ensalada justo antes de servir para evitar que se ponga blanda. La mezcla de ensalada sin aderezo puede durar hasta 24 horas en el refrigerador.
Lo mejor es comer la ensalada aderezada inmediatamente. Si te sobran restos, guárdalos en un recipiente hermético en el refrigerador, pero ten en cuenta que la lechuga puede marchitarse y la ensalada estará menos crujiente. Lo mejor es consumirla en unas pocas horas.
¡Por supuesto! Si no tienes salsa de soja, prueba a usar vinagre balsámico, zumo de limón o tu aderezo favorito. Una vinagreta sencilla también sería una gran alternativa.
¡Sí! Tal como está, esta ensalada es vegetariana. Para asegurarte de que siga siendo vegetariana, comprueba que el queso que estás utilizando esté hecho con cuajo vegetal.
Añade una fuente de proteína como pollo a la plancha, garbanzos o huevos duros para que sea una comida más completa y satisfactoria.
No se recomienda congelar esta ensalada. Las verduras y la lechuga perderán su textura y se volverán aguadas al descongelarse. Lo mejor es disfrutar de la ensalada fresca.

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