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Descripción
Un aperitivo jugoso y muy sabroso de verduras guisadas con la adición de vinagre y aceite vegetal. Tan fácil de preparar, pero el sabor no es tan simple, ¡asegúrate de probarlo! Altamente recomendado.
Cocinando
Paso 1
Cortamos todas las verduras en trozos gruesos: los tomates en cuartos, las berenjenas, el ajo en trozos grandes, las cebollas y los pimientos en cuartos.
Paso 2
Ponga todas las verduras en una cacerola, vierta el vinagre y el aceite. Cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, 30-40 minutos.
Paso 3
Distribuimos la merienda en frascos esterilizados, agregando 1/2 cucharadita a cada frasco de 500 g. vinagre.
Ingredientes
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