Repollo joven

Descubre un universo de recetas deliciosas y nutritivas protagonizadas por el repollo tierno en nuestra selecta sección de gastronomía. Desde salteados vibrantes hasta ensaladas exquisitas, nuestra colección de platos apetitosos colmará los antojos de cualquier aficionado al repollo. Explora la asombrosa versatilidad de esta joya verde y aprende a integrarla en tu alimentación diaria para una experiencia culinaria saludable y sumamente placentera.

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Borscht de col tierna

Esta es una versión muy veraniega del borscht. Y, sinceramente, es mejor cocinarlo con agua o caldo de verduras, y no con carne de res. Un ingrediente muy importante son las remolachas horneadas (¡horneadas, no hervidas!). Le dará al borscht el sabor

Sopa de repollo magro de repollo joven

Tan pronto como las verduras tiernas aparecen a la venta: zanahorias pequeñas, papas tempranas y col tierna, es hora de cocinar una sopa magra de col. El sabor de las verduras jóvenes es tan bueno que no es necesario agregar carne a la sopa de repoll

Ensalada de col tierna al vinagre

Una ensalada muy fácil de preparar probablemente sea familiar para muchos. Va bien con carnes y aves, papas hervidas o fritas. Se puede servir como refrigerio para el almuerzo o como guarnición para la barbacoa.

Chuletas de repollo joven

Si nunca antes ha probado las chuletas de col rizada, ahora es el momento de comenzar. Incluso si te parece que esta es una especie de comida de cantina aburrida. ¡Nada como esto! Es decir, cualquier plato, por supuesto, puede echarse a perder. Pero


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