español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Sopa "Rasam"
Carpaccio de atún
Ensalada con mejillones
Encurtido de calabacín para el invierno en tarros
Cazuela de requesón
Glaseado de leche
Sopa de repollo magro de repollo joven
Tan pronto como las verduras tiernas aparecen a la venta: zanahorias pequeñas, papas tempranas y col tierna, es hora de cocinar una sopa magra de col. El sabor de las verduras jóvenes es tan bueno que no es necesario agregar carne a la sopa de repollo. No te olvides del eneldo fresco, combina perfectamente con la sopa de repollo.
Cómo cocinar Sopa de repollo magro de repollo joven
Paso 1
Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños. Rallar las zanahorias en un rallador grueso. Caliente el aceite en una sartén, agregue la cebolla y saltee hasta que esté suave. Luego ponga las zanahorias y continúe friendo durante otros 5-7 minutos.
Paso 2
Cortar los champiñones en rodajas, picar el ajo. Caliente el aceite de oliva en una cacerola, agregue el ajo y saltee 30 segundos, luego agregue los champiñones y saltee hasta que estén dorados, 10 minutos.
Paso 3
Verter 1,5 litros de agua en una cacerola y llevar a ebullición.
Paso 4
Pelar las patatas y cortarlas en cubos medianos. Agregue las papas y las verduras fritas de la sartén a la sartén, cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Paso 5
Picar finamente el repollo y agregarlo a la sopa de repollo. Deje la sopa de col a fuego muy bajo y cocine por 10 minutos. El repollo debe quedar ligeramente crujiente y no perder color.
Paso 6
Picar finamente el eneldo y añadir a la olla. Retire del fuego y deje tapado durante 5 minutos. Servir con crema agria.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria
Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d
Codillo en salsa de soja
El codillo de cerdo suele asociarse con la cocina alemana, checa y polaca. Se hornea en el horno, se hierve en cerveza y se preparan queso de cabeza y saltison con carne de cerdo. Si intentas cocinar codillo de cerdo en salsa de soja, la receta tradi
Batido con kéfir y manzana
Los batidos con kéfir son útiles para beber y limpiar el organismo. Los productos lácteos fermentados combinados con frutas mejoran la flora intestinal, eliminan el exceso de líquido, desechos y toxinas. Con una bebida así en la dieta, perder peso es
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t