Champiñones a la parrilla

Cookinero 5 nov. 2022

Los champiñones a la parrilla tienen un sabor inusual completamente nuevo. Corteza tostada, por un lado, y carne especiada muy jugosa. Puede ser solo un plato de acompañamiento para la barbacoa, o puede ser un gran aperitivo.

Cómo cocinar Champiñones a la parrilla

Paso 1

Champiñones a la parrilla

Enjuague los champiñones y colóquelos en un recipiente para marinar. Vierta la salsa de soja, agregue el tomillo, el chile finamente picado. Cierra el recipiente con una tapa y agita. Dejar marinar durante 20 minutos.

Paso 2

Champiñones a la parrilla

Ponga los champiñones en la parrilla y fríalos por ambos lados. Cuando los champiñones comiencen a arrugarse, puedes retirarlos.

Paso 3

Champiñones a la parrilla

Ponga los champiñones, espolvoree con queso feta desmenuzado y hierbas. ¡Disfrute de su comida!

Champiñones a la parrilla - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar champiñones portobello, cremini o shiitake como alternativa. Ajusta el tiempo de asado según el grosor.
Los champiñones marinados se pueden refrigerar hasta 24 horas para un sabor más intenso, pero evita exceder este tiempo para que no cambie su textura.
Sí, prueba con tofu desmenuzado, feta vegana o levadura nutricional como opción sin lácteos.
Sí, usa una parrilla de estufa o el horno, volteando a la mitad para que se cocinen uniformemente.
Omite el queso feta o usa un sustituto bajo en carbohidratos y sírvelos con hojas verdes en lugar de pan.
El romero, orégano o perejil añaden un gran sabor. La albahaca fresca también funciona para un toque más ligero.
Sí, pero pueden quedar más blandos. Congélalos en un recipiente hermético hasta 1 mes. Recaliéntalos en una sartén para mejor textura.
Añade pollo asado, garbanzos o sírvelos con quinoa para aumentar la proteína.
Sofríe rápidamente en una sartén a fuego medio o calienta en el horno a 175°C (350°F) durante 5-10 minutos para mantener la textura.

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