Cocina alemana

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Fuerte Max (Strammer Max)

Strammer Max es un sándwich muy popular en la cocina alemana. Tal popularidad se debe al hecho de que es un sándwich grande, satisfactorio y sabroso, es rápido y fácil de preparar y, al mismo tiempo, es muy asequible en términos de ingredientes. Stro

Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza

Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo


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