Temporada verde Recetas – Ideas Saludables y Deliciosas

Sumérgete en un torrente de recetas vibrantes para la temporada verde, donde los ingredientes frescos de estación son los protagonistas. Descubre maneras deliciosas de incorporar las verduras, hierbas y frutas primaverales a tus platos. Encuentra la inspiración que necesitas para crear platillos ligeros y refrescantes, así como comidas creativas a base de plantas, perfectas para los días más cálidos.

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Patatas rellenas de champiñones

Las patatas rellenas de champiñones es un plato sabroso y apetitoso que se cocina al horno. Para facilitar el relleno, elija tubérculos de tamaño mediano a grande. Las patatas horneadas de esta manera pueden alimentar a una familia numerosa después d

Ensalada con tocino y rúcula

La rúcula, o hierba mostaza, es rica en elementos beneficiosos, tiene una gran cantidad de fibra y, gracias a esto, es muy saciante. Preparando una ensalada con tocino y rúcula según nuestra receta, verás como estas verduras combinan a la perfección

Espinacas en salsa cremosa con parmesano para decorar

La receta de espinacas en salsa cremosa es una de las opciones populares para preparar una guarnición. Las espinacas tienen buen sabor, son bajas en calorías y ricas en microelementos. Para conservar las propiedades beneficiosas de la planta, se pued

Sándwich de pera y kiwi

Un sándwich de pera y kiwi puede ser un excelente refrigerio o un acompañamiento ideal para una taza de café o té. Gracias a su relleno es bastante ligero y saludable. También puedes hacer el sándwich dietético utilizando pan integral en lugar de tos

Pizza saludable sin harina

Una receta sencilla para una pizza increíblemente sabrosa y saludable. Libre de gluten y calorías extras.

Boloñesa de tomate

¿Cómo hacer una deliciosa boloñesa de tomate con tomates frescos? La receta clásica y correcta de esta salsa requiere añadir caldo de carne. Pero puedes prescindir de ello. Por ejemplo, añadir una gran cantidad de tomates. Como sueltan jugo, la boloñ

Apio para el invierno

El apio enlatado es una excelente preparación para el invierno y la primavera, cuando el cuerpo necesita especialmente vitaminas. El aderezo “verde” se añade a platos de pescado y carne, ensaladas. De esta forma quedan más sabrosos, aromáticos y salu

Sándwich de jamón y queso

Un sándwich es un tipo de sándwich abierto hecho con dos rebanadas de pan, con una selección de rellenos de carne, pescado, salchichas, verduras y hierbas colocados entre ellas. Hoy te proponemos hacer un sándwich casero de jamón y queso, que puede s

Rollo de hojaldre

Con hojaldre se puede preparar fácilmente un abundante panecillo. La receta del rollo de hojaldre es sencilla y rápida de preparar. Es aún más rápido si compras masa de hojaldre ya preparada para hacer el rollo. Es conveniente envolver el relleno: la

Rollo de lavash con pescado rojo

El pescado rojo ligeramente salado tiene un gran número de propiedades beneficiosas. Estos incluyen la capacidad de reducir los niveles de colesterol y combatir los coágulos sanguíneos. Y no hace falta ni mencionar la cantidad de yodo, ácido nicotíni

Croissant con jamón

El croissant con jamón es probablemente uno de los dulces más favoritos en todo el mundo. En Francia, donde el croissant se ha convertido en un símbolo, es el pastel más popular después de la baguette y los bollos de chocolate. Muy a menudo se añade

Borsch de Kuban

Descubra una receta inusual de borscht al estilo Kuban, con chucrut y calabacín. El borscht de Kuban debe ser espeso y rico. El caldo se puede cocinar con carne de cerdo, de res o de pollo, lo que prefieras. Elija remolacha sin azúcar, preferiblement

Strudel de manzana en el horno

El aroma de este postre elaborado con una masa muy fina y relleno de manzana hará que una cocina o un salón normal sean tan acogedores y sofisticados como una cafetería vienesa. El strudel de manzana, un manjar tradicional europeo, requiere cierta at

Espaguetis con mariscos

Los espaguetis con mariscos son una deliciosa opción para la cena o el almuerzo. Los espaguetis son un plato abundante con una interesante combinación de mariscos y crema y constituyen un sustituto de comida rico y saludable. La opción de mariscos es

Pasta con salsa pesto casera

La salsa pesto no se inventó para añadir variedad al sabor de la comida, sino con fines muy prácticos. Resulta que en la costa de Liguria siempre ha crecido una gran cantidad de albahaca. Era necesario almacenarlo de alguna manera durante mucho tiemp

Ensalada de atún y pepino

Una deliciosa, ligera y fresca ensalada con atún y pepino es un gran plato para complacer a tus seres queridos.

Cazuela de requesón con queso

La clásica cazuela de requesón se puede hacer aún más deliciosa si la cocinas con queso. Para ello, según la receta, es necesario añadir al requesón queso, harina y huevo. La cazuela de queso se hornea, como una normal, en el horno durante media hora

Okroshka en kéfir sin carne

La okroshka es uno de los platos más veraniegos. Y no es de extrañar, porque es rápido y fácil de preparar, aporta frescor en un día caluroso de verano y es bastante saciante. Con esta receta podrás preparar la versión más ligera y dietética de okros

Okroshka con kvas y carne de res

Para aquellos que prefieren hacer su menú más ligero y refrescante en los días calurosos de verano, la receta de okroshka con kvas les resultará muy útil. El plato se sirve frío, por lo que resulta especialmente agradable comerlo cuando hace calor. Y

Okroshka clásica

Se puede adivinar fácilmente de qué verbo proviene la palabra “okroshka”. Su receta se puede describir en una sola palabra: "miga". De hecho, casi todo el proceso de preparación de una okroshka adecuada consiste en cortar los ingredientes.

Ensalada de plátano, manzana y apio

La ensalada de apio, plátano y manzana con menta en aderezo de yogur es un plato ligero y bajo en calorías, perfecto para tomar como snack. Todos los ingredientes de esta ensalada son increíblemente saludables. Especialmente el apio, porque contiene

Cazuela con champiñones

Puedes hacer una cazuela en el horno a partir de diferentes productos: patatas, verduras, pollo, requesón, queso o pescado. Una cazuela elaborada con setas frescas, silvestres o congeladas (champiñones, rebozuelos, boletus o setas de miel) resulta sa

Abadejo al horno bajo una capa de queso y crema agria

El abadejo es famoso por su alto contenido en yodo, vitaminas A y C, potasio, fósforo, calcio y flúor. El abadejo es un pescado bajo en calorías, ideal para quienes siguen una dieta. Muchos beneficios y pocas calorías: perfecto para una cena o almuer

Tortitas de patata con queso

Los panqueques de papa son un plato similar a los panqueques de papa favoritos de todos. En esta receta, las patatas se hierven previamente y se hacen puré, lo que hace que los panqueques queden muy tiernos. Se añaden zanahorias en el interior, lo qu


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