Temporada verde Recetas – Ideas Saludables y Deliciosas

Sumérgete en un torrente de recetas vibrantes para la temporada verde, donde los ingredientes frescos de estación son los protagonistas. Descubre maneras deliciosas de incorporar las verduras, hierbas y frutas primaverales a tus platos. Encuentra la inspiración que necesitas para crear platillos ligeros y refrescantes, así como comidas creativas a base de plantas, perfectas para los días más cálidos.

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Sopa de guisantes con jamón

La sopa de guisantes es el primer plato favorito para muchos. Está elaborado con guisantes amarillos partidos y jamón tostado. El jamón añade un sabor ahumado. Esta sopa resulta muy abundante, rica y picante. El costo de todos los ingredientes es bas

Patatas fritas con champiñones

Las patatas con cebolla y champiñones son un clásico de la cocina casera. La combinación de ingredientes simples crea un sabor reconocible, y las hierbas frescas y el ajo añaden un toque picante. Esta receta utiliza champiñones, pero si quieres lleva

Ensalada de manzana y nueces

¡La ensalada de manzana es una fuente de vitaminas para un almuerzo ligero! Esta sencilla receta se sumará a la colección de aquellos que adhieren a una alimentación saludable. Los frutos secos aportarán saciedad y su cocción llevará un mínimo de tie

Un abundante rollo de atún

El rollo de atún es un plato sabroso y abundante que cualquiera puede preparar. El atún tiene excelentes cualidades gustativas, su textura incluso se compara a menudo con la de la carne. Es el atún lo que hace que la combinación habitual de huevos, m

Sopa rassolnik

El rassolnik es un plato clásico de la cocina rusa y ¡tiene más de 500 años! Prueba a preparar un delicioso rassolnik con carne, pepinillos, tomates y pimiento rojo.

Mejillones en salsa de ajo

Los irlandeses comenzaron a cultivar mejillones ya en el siglo XIII. Bajaron troncos de roble al agua y plantaron en ellos mejillones con huevos. Después de varios años, se formó una colonia, los moluscos crecieron y pudieron ser recolectados. Pero p

Tartaletas con requesón

Una tartaleta de requesón no tiene por qué ser un bocadillo dulce. Hay una receta muy sencilla para preparar un relleno a base de requesón, hierbas y ajo. El relleno de cuajada para tartaletas quedará sabroso, abundante y saludable. Y el ajo añadirá

Champiñones en brochetas al horno

Los champiñones a la parrilla son una receta de plato sencillo y dietético. 100 g de este producto contienen sólo 27 kcal. La mayoría de las veces, los champiñones a la parrilla se preparan en el horno o en una parrilla eléctrica. Los cocineros exper

Croissants caseros

Curiosamente, la cuna del croissant no es Francia, sino Austria. Según la leyenda, durante la guerra con el Imperio Otomano los panaderos vieneses detectaron un ataque enemigo y lo evitaron. En honor a la victoria, decidimos hornear croissants casero

Caviar de setas de miel con laurel

El caviar de setas de miel para el invierno con cebolla, ajo y zanahoria es una preparación sabrosa y aromática que no dejará indiferente a nadie. Se puede untar en sándwiches o consumir como acompañamiento de guarniciones. También sirve como relleno

Ensalada de pollo y pomelo

Si estás pensando en qué cocinar para la cena, pero al mismo tiempo quieres cuidar tu figura, ¡una ensalada con pomelo y pollo es perfecta para ello! Mucha gente pensará que los cítricos y las aves de corral no son muy compatibles. Por el contrario,

Funchoza con setas

La funchoza con champiñones es un plato popular en la cocina china. Son fideos elaborados a partir de almidón de frijol mungo. Su particularidad es que los fideos en sí tienen un sabor neutro. ¿Cómo cocinarlo con sabor? Se puede complementar con sals

Sopa cremosa con cuscús y brócoli

¿Estás acostumbrado a comer sopas, pero no siempre tienes tiempo suficiente para preparar el primer plato? Ningún problema. La sopa cremosa con cuscús y brócoli vendrá a tu rescate. Es rápido, sabroso y muy saludable. Incluso a los niños les gustará.

Pollo al horno con costra dorada

El pollo al horno según nuestra receta es una de las opciones para un plato caliente festivo. El ave queda jugosa y tierna con una corteza dorada y crujiente, gracias a una mezcla de mantequilla, romero y especias.

Caldo de carne "Moderno"

Este caldo de carne es muy fácil de hacer. Aunque su preparación es un poco distinta a los primeros platos clásicos. Para prepararlo necesitarás carne magra, como carne de res o de pollo. La particularidad de este plato es que los ingredientes se ens

Pimientos rellenos de carne en una cacerola

Los clásicos pimientos rellenos en cacerola requieren cocinarse en la estufa y hervir a fuego lento los pimientos en salsa de tomate durante 45 minutos. Para prepararlo, necesitarás carne picada, arroz y verduras. Para cocinar correctamente los pimie

Carne con setas secas

La carne tierna con hongos secos en una salsa cremosa es un complemento delicioso para cualquier guarnición. Adecuado tanto para unas vacaciones como para una cena familiar habitual. Para preparar este plato se utiliza carne de res. Lo mejor es elegi

Crutones de ajo

Los crutones Borodinsky con ajo son una excelente alternativa a los crutones comprados en la tienda y un refrigerio ideal para acompañar la cerveza. Los crutones son aromáticos y crujientes. Las notas picantes y especiadas del pan Borodinsky combinad

Trigo sarraceno con pasta de tomate

El trigo sarraceno es uno de los acompañamientos más populares en Rusia. El trigo sarraceno se suele servir con salsa, chuletas y albóndigas. El trigo sarraceno puede ser sabroso incluso sin carne, sólo hay que añadirle una buena salsa. En esta recet

Khachapuri con queso Adyghe

El khachapuri generalmente se prepara con suluguni, queso imeretiano o una mezcla de estas dos variedades. Pero el queso imérecio auténtico probablemente sólo se encuentre en la propia Imereti georgiana. Es por eso que a menudo sustituimos el queso I

Panini

El panini es el equivalente italiano del sándwich. La diferencia con la receta tradicional del sándwich es que el panini debe cubrirse con pan por ambos lados. En la preparación se utiliza ciabatta. La variedad de paninis depende de lo que tengas en

Vieiras al horno

Para la receta de vieiras al horno es importante elegir vieiras de alta calidad. La carne del marisco tiene un ligero olor a mar, sin rastro alguno de algas o barro. La carne fresca tiene un color grisáceo o crema rosado. Antes de cocinarlo, puede se

Tomates rellenos de huevo

Los tomates rellenos de huevo y horneados al horno son jugosos y nutritivos. La particularidad de la receta es la cobertura hecha a partir de huevo crudo, que se hornea. Al preparar un aperitivo caliente, se utiliza queso feta. Es importante que no e

Sopa de guisantes con guisantes verdes

La sopa de guisantes con pollo, patatas, cebollas, zanahorias y guisantes es perfecta para el almuerzo. La sopa resulta sabrosa, ligera y no sobrecargada. Todos los ingredientes son dietéticos y saludables.


Explora un mundo de sabores exquisitos con nuestra selecta colección de deliciosas recetas. Desde clásicos salados hasta delicias exóticas, encuentra inspiración culinaria que deleitará tu paladar. Descubre instrucciones paso a paso, consejos de expertos y atractivas imágenes para crear comidas inolvidables en tu propia cocina.

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