Carne mechada
Prepare pastel de carne de res con salsa de tomate y queso para la mesa navideña. Los aromas de especias y ajo harán de este plato caliente uno de los favoritos en la mesa de Año Nuevo. Además, la carne según nuestra receta no te hará tener que hacer ningún esfuerzo en la cocina y el resultado será sorprendente. Sirva el rollo con patatas al horno.
Cómo cocinar Carne mechada
Paso 1
Hacer cortes en forma de cruz sobre los tomates, remojarlos en agua caliente durante 10 minutos y pelarlos. Luego picar finamente.
Paso 2
Sofreír el ajo en aceite de oliva y añadir los tomates. Luego agrega la pasta de tomate, tapa y cocina a fuego lento durante 20-30 minutos.
Paso 3
Picar la carne y la cebolla roja. Añade el huevo, las especias y el ajo a la carne picada y mezcla bien.
Paso 4
Engrasar la sartén con aceite de oliva, añadir la carne picada y tapar con papel aluminio. Cocinar durante 30 minutos a 175ºC.
Paso 5
Añade especias a la salsa y cocina a fuego lento durante otros 20 minutos.
Paso 6
Después de 30 minutos de estar la carne en el horno, verter la salsa y cocinar durante 30 minutos más.
Paso 7
Espolvorear el panecillo con queso y hornear durante 7-10 minutos más.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa
Mermelada de grosellas rojas
La grosella roja es una baya sabrosa y saludable que crece en casi todos los jardines y en todos los bosques cerca de ríos y arroyos. Las bayas de grosella roja son ácidas, pero tienen una excelente composición vitamínica que salva de muchas enfermed
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t