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El clásico postre Pavlova se hace en forma de pastel, cuya base son los pasteles de merengue, y la parte superior está decorada con crema batida, frutas frescas y bayas. Cociné el pastel en porciones en forma de pasteles, en mi opinión, es más conven
Merengue colorido
La mayoría de las veces hago merengue no a propósito, sino cuando quedan muchas proteínas sin usar. Si agrega tintes, obtendrá una opción muy alegre que se verá hermosa en la llamada barra de chocolate, una mesa dulce para niños.
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