Segundos platos Recetas – Ideas Saludables y Deliciosas

Descubre una exquisita selección de platos fuertes en nuestro portal gastronómico. Desde suculentas carnes a la parrilla hasta abundantes manjares del mar, nuestras recetas seguramente saciarán tus antojos. Explora nuestra colección de recetas apetitosas y eleva tus habilidades culinarias hoy mismo.

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Pasta con salsa pesto casera

La salsa pesto no se inventó para añadir variedad al sabor de la comida, sino con fines muy prácticos. Resulta que en la costa de Liguria siempre ha crecido una gran cantidad de albahaca. Era necesario almacenarlo de alguna manera durante mucho tiemp

Shashlik de cordero

¿Quieres carne frita, shashlik a la parrilla, pero el clima no lo permite? El shashlik de cordero cocinado en el horno queda tan bueno como el cocinado al fuego. Carne fragante, jugosa y deliciosa. La marinada contiene solo especias, cebollas y salsa

Cazuela de requesón con queso

La clásica cazuela de requesón se puede hacer aún más deliciosa si la cocinas con queso. Para ello, según la receta, es necesario añadir al requesón queso, harina y huevo. La cazuela de queso se hornea, como una normal, en el horno durante media hora

Pato guisado en olla de cocción lenta con manzanas

El pato se puede cocinar de diferentes maneras. Por ejemplo, hornear, freír. Pero cuando no hay tiempo para marinar y cocer durante largo tiempo, puedes ponerlo en una olla de cocción lenta. La receta de pato guisado en olla de cocción lenta es senci

Lasaña a la boloñesa

Para preparar la masa de lasaña según la receta clásica se utilizan los mismos ingredientes que para hacer la pasta. El ingrediente principal de este elemento del plato es la harina de trigo duro. Hoy en día ya no es necesario preparar uno mismo las

Pollo al horno con guarnición

El pollo al horno es el plato caliente más atractivo de la mesa navideña. El ave horneada según nuestra receta quedará jugosa y suave con una corteza dorada y crujiente. Una opción beneficiosa para todos para la cena de Año Nuevo.

Repollo con salchicha ahumada

El repollo guisado con salchicha es una receta que se ha transmitido de generación en generación. El aroma de col y salchicha no se puede confundir con ningún otro. El repollo guisado no sólo es muy sabroso, sino también saludable. Este plato es un a

Nuggets de pollo con costra de galleta

La palabra "nugget" originalmente no tenía nada que ver con rodajas de pechuga de pollo perfectamente empanizadas. Esta palabra apareció durante la fiebre del oro: así se llamaban las pepitas de oro. Y solo 100 años después, los nuggets com

Hígado en salsa cremosa

El hígado en salsa cremosa en una sartén es un plato inusual, cuya receta es bastante sencilla. Combina un conjunto de vitaminas, microelementos y antioxidantes. Para este plato es mejor utilizar hígado de res. Según los nutricionistas, se considera

Ensalada de plátano, manzana y apio

La ensalada de apio, plátano y manzana con menta en aderezo de yogur es un plato ligero y bajo en calorías, perfecto para tomar como snack. Todos los ingredientes de esta ensalada son increíblemente saludables. Especialmente el apio, porque contiene

Macarrones a la marinera con pollo picado

Aunque la receta de macarrones a la marina se inventó en la URSS, este plato se ha convertido en uno de los más populares también en el espacio postsoviético. Su secreto principal es una forma especial de preparar la carne picada y la pasta, pudiendo

Cazuela de patatas con salchicha

Las patatas son un producto insustituible. Puedes preparar muchos platos con él. Las patatas se hierven, se cuecen, se fríen y se hornean. Uno de los platos de patatas más populares es la cazuela de patatas. En esta receta te ofrecemos una versión ec

Cuscús con leche

El cuscús con leche es una papilla elaborada a partir de deliciosos cereales. Esta es una de las recetas de desayuno más deliciosas y rápidas. Añadiendo leche las gachas quedan aún más sabrosas. También puedes añadir pasas, nueces y/o otras frutas se

Cazuela con champiñones

Puedes hacer una cazuela en el horno a partir de diferentes productos: patatas, verduras, pollo, requesón, queso o pescado. Una cazuela elaborada con setas frescas, silvestres o congeladas (champiñones, rebozuelos, boletus o setas de miel) resulta sa

Salmón caramelizado con puré cremoso de brócoli

El pescado rojo es un almacén de vitaminas. Es rico en proteínas de fácil digestión y grasas saludables, vitaminas B, A, E, PP, C, D, H y micro y macroelementos (potasio, yodo, fósforo, calcio, sodio, cromo, magnesio y otros). El puré de brócoli es u

Abadejo al horno bajo una capa de queso y crema agria

El abadejo es famoso por su alto contenido en yodo, vitaminas A y C, potasio, fósforo, calcio y flúor. El abadejo es un pescado bajo en calorías, ideal para quienes siguen una dieta. Muchos beneficios y pocas calorías: perfecto para una cena o almuer

Rollo con queso

Los rollitos de queso son una receta que permite improvisar. Puedes dejar solo queso como relleno. Puedes agregar pepino, aguacate, cualquier pescado rojo e incluso palitos de cangrejo a los rollitos de queso. Un matiz importante es que el queso crem

Tortitas de patata con queso

Los panqueques de papa son un plato similar a los panqueques de papa favoritos de todos. En esta receta, las patatas se hierven previamente y se hacen puré, lo que hace que los panqueques queden muy tiernos. Se añaden zanahorias en el interior, lo qu

Khinkal al estilo de Daguestán

Khinkal es un plato tradicional caucásico. A menudo se confunde con un plato georgiano tan famoso como el khinkali. Y aunque el conjunto de productos en ambos platos es bastante similar, sin embargo son diferentes. Tradicionalmente, el khinkal se pre

Pilaf aromático en una calabaza

El pilaf se puede hornear no solo en un caldero, sino también en una calabaza, lo que lo hace más espectacular. Este plato será ideal para el periodo otoño-invierno. Este pilaf requiere un poco de esfuerzo, pero convierte instantáneamente una cena no

Boloñesa con vino

Boloñesa con vino y carne picada. La receta clásica utiliza vino blanco seco. Pero los chefs más famosos llevan décadas elaborando este plato con vino tinto. Elige el vino según tu gusto, de lo contrario la receta será similar. Para su elaboración so

Garbanzos tostados

Los garbanzos pertenecen a la familia de las leguminosas, son ricos en proteínas, de fácil digestión, pudiendo sustituir a la carne en la dieta. Los amantes de las palomitas de maíz apreciarán los garbanzos tostados. La receta es sencilla: freír los

Tartas de queso con sémola

¿Cómo hacer tartas de queso esponjosas con sémola? ¡Fácilmente! Frote el requesón a través de un colador para que los syrniki queden más esponjosos, agregue una pizca de azúcar de vainilla a la mezcla para que el plato quede más aromático y hornéelo

Shurpa de cerdo

Shurpa es un plato que es a la vez primer y segundo plato. Esta es una sopa deliciosa, espesa y rica con muchas verduras y especias. Para preparar shurpa de cerdo, los chefs experimentados aconsejan utilizar carne grasa. La opción ideal es la pechuga


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