Segundos platos Recetas – Ideas Saludables y Deliciosas

Descubre una exquisita selección de platos fuertes en nuestro portal gastronómico. Desde suculentas carnes a la parrilla hasta abundantes manjares del mar, nuestras recetas seguramente saciarán tus antojos. Explora nuestra colección de recetas apetitosas y eleva tus habilidades culinarias hoy mismo.

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Juliana con pollo y champiñones

La juliana es un plato muy popular en la cocina rusa. ¡Sí, has oído bien! Aunque el nombre proviene del francés, fueron los cocineros soviéticos quienes inventaron la juliana. En Francia, por cierto, hay un plato parecido, pero se llama “cocotte” y

Chuletas de pollo con queso

La corteza crujiente del filete de pollo es apetitosa, especialmente si está cubierta con queso fundido. Las jugosas pechugas de pollo con queso se preparan según la receta con crema agria y en una sartén. Esto le permitirá hacer una capa más gruesa

Patatas con setas secas

Patatas con champiñones al horno. Algunos recolectores de setas creen que cualquier seta es adecuada para secar. Pero, de hecho, algunas especies experimentan un amargor desagradable después de este procedimiento. Las mejores setas para preparar dura

Chuletas de garbanzos

Los garbanzos, o guisantes turcos, son un cultivo leguminoso rico en microelementos, minerales y vitaminas. Los platos de garbanzos son especialmente comunes en las dietas vegetarianas. Las croquetas de garbanzos son perfectas para una comida o cena

Pavo en salsa teriyaki

El pavo con verduras en salsa teriyaki es un plato oriental fácil de preparar. La salsa agridulce le da al plato un sabor inigualable. La carne combinada con las verduras resulta tierna y jugosa. Para reducir el tiempo de cocción, compre salsa teriya

Cerdo hervido casero

El jamón de cerdo es un plato para la mesa festiva. Hay varias formas de cocinarlo, una de ellas es hornear la carne. Es mejor cocinarlo a partir de jamón o cuello de cerdo. La carcasa de cerdo fresca tiene un tono rosado y una estructura elástica: s

Bulgur en una multicocina

El bulgur es trigo procesado de una manera especial. El resultado es un cereal saludable que puede incluirse en la dieta de quienes están a dieta o padecen diabetes.

Chuletas en un huevo

Chuletas rebozadas en huevo y harina, cocinadas en una sartén: ésta es la receta más sencilla y accesible. Las hierbas picantes de la soleada Italia harán que el aroma y el sabor de las chuletas sean más picantes. La clave para unas deliciosas chulet

Filete de atún en salsa de soja y miel con lima

El atún de mar es un pescado de carne roja. Un dato interesante es que el atún está casi libre de parásitos, lo que hace que su carne sea perfecta para comer cruda. En esta receta te sugerimos cocinar el filete de atún en un adobo de salsa de soja, m

Bulgur con frutos secos

El desayuno es una de las comidas principales. ¡Por la mañana necesitas darle a tu cuerpo fuerza y energía para cosas nuevas! ¡Por eso lo mejor es empezar el día con unas gachas! Las gachas de bulgur con frutos secos son un plato muy saciante y rico

Chuletas de filete de pollo picadas

No lo creerás pero las chuletas de filete de pollo picadas se preparan en tan solo unos sencillos pasos. Para hacer estas chuletas, hay que cortar el filete y la cebolla en trozos iguales, formar con ellos unas hamburguesas ordenadas y freírlas en un

Rollo de tortilla con queso procesado

El rollo de tortilla es un aperitivo frío muy abundante y sabroso. Se prepara a partir de una tortilla frita en una sartén y rellena de queso procesado, ajo y hierbas. El rollo de tortilla resulta muy tierno y ligero. Para ayudar a que la tortilla ma

Patatas guisadas con verduras

Las patatas guisadas con cebolla, zanahoria y ajo en salsa de tomate es un plato vegetariano sencillo y muy sabroso que se puede comer solo o como guarnición. Preparar patatas guisadas con verduras es muy sencillo: pelamos todas las verduras, las pic

Pilaf de cerdo en sartén

La receta paso a paso de pilaf con cerdo en una sartén al fuego no puede considerarse un plato tradicional asiático, ya que prefieren utilizar carne de res o cordero para este plato. Pero la receta del pilaf de cerdo desmenuzado en una sartén sí exis

Champiñones a la parrilla

Los champiñones a la parrilla pueden ser un sustituto del shashlik para los vegetarianos. La receta de champiñones a la plancha con ajo no es complicada, solo hay que marinar correctamente los champiñones. Puedes utilizar diferentes adobos para los c

Ensalada con atún, mozzarella y aderezo de miel y mostaza

Al atún se le suele llamar el “pollo del mar” debido a la extrema similitud de los sabores entre estos dos productos. El atún también ostenta el récord de contenido de nutrientes entre todas las variedades de pescado rojo. Hoy te invitamos a sacarle

Corazones de pollo en salsa cremosa

Los corazones en salsa cremosa no sólo son rápidos de preparar, sino que también tienen una serie de otras ventajas. Se pueden utilizar tanto como plato aparte como para sopas, guisos, etc. El corazón de pollo contiene muchas vitaminas y microelement

Grechanniki en salsa de crema agria

Los grechaniki son uno de los platos más reconocibles de la cocina ucraniana y bielorrusa. Las tiernas albóndigas elaboradas con carne picada y trigo sarraceno hervido son fáciles de digerir y contienen una serie de microelementos necesarios para man

Soba con carne de res y setas ostra

Todo el mundo sabe que la cocina asiática es famosa por sus platos de fideos. Existen muchas opciones para su preparación y combinaciones con diferentes productos. En Japón, un tipo especial de fideos llamados soba es muy popular. Son fideos de trigo

Pasta con camarones en salsa de tomate

La receta de pasta con camarones en salsa de tomate es una de las señas de identidad de la cocina italiana. Los sabores clásicos del tomate y la albahaca se complementan con mariscos. Los camarones actúan como condimento, es mejor si son pequeños. Al

Rollos de California

El ingrediente principal de los rollitos de California es el caviar tobiko. En Rusia no está tan extendido como en Japón. Este es el caviar de pescado de la familia de los peces voladores. No es raro ver tobiko de color verde o negro. Para hacer que

Pescado blanco al horno con verduras

El pescado es un producto muy saludable, que los expertos recomiendan consumir al menos dos veces por semana. Los tipos de pescado “blancos” son muy populares: lenguado, abadejo, fletán, bacalao. En esta receta te sugerimos cocinar filete de lucioper

Ratatouille

Al principio, el ratatouille sólo era popular entre los humildes agricultores. Prepararon el plato con verduras que cultivaban en sus propios huertos: pimientos, tomates, cebollas, ajos y calabacines. Siempre se añadía aceite de oliva y albahaca. No

Panqueques con leche en polvo

Los panqueques son una excelente opción para un desayuno rápido, abundante y, lo más importante, delicioso con tu familia. Los panqueques quedan esponjosos, aireados y muy sabrosos. Hay muchas variantes de cómo servirlos: con crema agria suave, merme


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