Segundos platos Recetas – Ideas Saludables y Deliciosas

Descubre una exquisita selección de platos fuertes en nuestro portal gastronómico. Desde suculentas carnes a la parrilla hasta abundantes manjares del mar, nuestras recetas seguramente saciarán tus antojos. Explora nuestra colección de recetas apetitosas y eleva tus habilidades culinarias hoy mismo.

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Pasta con pesto

Se cree que la legendaria salsa pesto apareció en la ciudad de Génova. Allí se prepara el pesto clásico en un mortero de mármol con una mano de madera, y los ingredientes incluyen albahaca genovesa, semillas de piñones, queso duro de leche de oveja,

Rebozuelos fritos

Todas las recetas con rebozuelos son fáciles de hacer. El hongo tiene una estructura delicada, por lo que no requiere mucho tiempo de cocción. Puedes utilizar champiñones frescos o congelados. A la hora de comprar alimentos congelados en una tienda,

Cazuela de col

La cazuela de repollo fresco y huevos es un delicioso plato dietético que se cocina en el horno. Si lo desea, puede añadir a la receta ingredientes como queso, patatas o carne picada. Para que la cazuela de repollo quede jugosa y tierna, es necesario

Soba con pollo y pimiento dulce

El soba es un fideo japonés de color marrón elaborado con harina de trigo sarraceno. Es muy saludable en comparación con otros tipos de pasta, ya que contiene los 8 aminoácidos esenciales, además de antioxidantes y otros nutrientes. Prepare un wok de

Risotto con pollo

Muchas fuentes clasifican el risotto como alta cocina, pero hacer un risotto clásico en casa es bastante sencillo. Para que todo salga bien es importante elegir el arroz adecuado. Para el risotto de pollo usamos carnaroli, pero puedes sustituirlo por

Tabulé

El tabulé, o “verduras mixtas”, es un plato preparado en todo el Medio Oriente y el norte de África. Los chefs mezclan diferentes tipos de verduras y hierbas con bulgur o cuscús en un plato y lo sirven. Aliñar la ensalada con zumo de limón y aceite d

Rollos de carne

Mucha gente prepara rollitos de carne para la mesa festiva, pero creemos que también puede ser uno de los platos de almuerzo favoritos de los días de semana. El secreto de la ternura de estos rollitos es que el relleno contiene crema agria y champiño

Sopa de codillo

La sopa de nudillos es rica y abundante. Este plato puede alimentar fácilmente a un grupo grande de hombres. El codillo de cerdo bien cocinado resulta tierno y apetitoso. Al mismo tiempo, es más barato que la carne y, debido a sus propiedades gelific

Pollo en salsa de cebolla y champiñones

La carne de pollo se considera dietética. Se utiliza en todas las cocinas del mundo, tiene un sabor neutro y es fácilmente absorbido por el cuerpo. Esta receta presenta la parte más sabrosa y nutritiva del ave: el muslo. La clásica combinación de cha

Shashlik sobre una cama de cebolla

El shish kebab en el horno sobre una cama de cebollas tarda bastante tiempo en cocinarse. ¡Pero el resultado vale la pena! Se garantiza un shashlik de cerdo jugoso, tierno y aromático. El secreto de la preparación está en la cebolla: la cebolla debe

Puré de champiñones con crema

El puré de champiñones es un plato para aquellos que están aburridos de las guarniciones habituales. Este puré de champiñones, ligero y de consistencia delicada, es perfecto para tus platos principales calientes de carne y pescado. El puré se prepara

Lengua de res con puré de patatas

Una tierna almohada de puré de patatas, sobre la que se colocan delicadamente trozos de lengua de res fritos. No sólo es hermoso sino también muy sabroso. Estamos acostumbrados al puré de patatas desde la infancia. Pero el puré de patatas al horno te

Merluza frita

Hoy vamos a cocinar uno de los pescados más populares: la merluza. Contiene muchas sustancias útiles: calcio, fósforo, hierro, zinc, flúor, sodio, azufre, cobre, níquel, manganeso. Este pescado es más popular en Portugal y España. También nos encanta

Cazuela con crema agria

Una cazuela de requesón, crema agria y pasas, cocinada en el horno, es una excelente idea para un desayuno abundante o un capricho para la merienda. Para que la masa cuajada quede esponjosa, la receta también utiliza sémola y huevos. Utilice requesón

Tartaletas de pollo al horno

Las tartaletas de pollo al horno son un aperitivo caliente para una celebración festiva o para invitados inesperados. Este delicioso plato se come en poco tiempo. Pruébalo: ¡la receta es muy sencilla! Necesitarás filete de pollo fresco: de color rosa

Jamón de pavo

La pechuga de cerdo se puede hacer no sólo con carne de cerdo, sino también con pavo. Para este plato se debe utilizar filete, pechuga o muslo de ave fresca. Debe tener una estructura densa y uniforme, un color rosa suave y un ligero olor a carne. La

Juliana de champiñones con cebolla

La juliana es un plato francés elaborado con champiñones, salsa de crema y queso. En Francia, el plato se llama "cocotte" por la forma en que se sirve. Se hornea y se sirve en pequeños moldes del tamaño de una taza llamados cocottes. La for

Pescado y patatas fritas

El pescado y las patatas fritas son un plato popular de comida rápida británica. La receta original pide que el bacalao rebozado se fría y se sirva acompañado de patatas fritas. Es fácil hacer una versión ligera y saludable de comida callejera. Para

Rollo de camarones, aguacate y queso crema

Los rollitos son un plato originario de Japón que se ha vuelto muy popular en Rusia. Los camarones de la receta son buenos para el sistema cardiovascular y el aguacate tiene un efecto curativo en todo el cuerpo. En una sola comida saturarás tu cuerpo

Buñuelos de calabacín con ajo

Si estás cansado de los clásicos panqueques de calabacín, no dejes de probar la receta de abundantes panqueques de calabacín con ajo. Añadiendo ajo machacado los panqueques quedarán aromáticos y moderadamente picantes. La mejor salsa para este plato

Gachas de lentejas

Las lentejas son un cereal sano y sabroso que puede sustituir o reducir el consumo de productos cárnicos, ya que contienen gran cantidad de proteína vegetal. Para hacer esta receta de gachas de lentejas, utilice lentejas rojas. Es más picante y despu

Empanadillas con repollo

Los dumplings de col se pueden hacer con cualquier tipo de col: fresca, encurtida e incluso col china. También puedes mezclar distintos tipos de repollo. Por ejemplo, puedes agregar la mitad fresca y la mitad encurtida. Obtendrás un relleno muy sabro

Panqueques de hígado

Una forma interesante de cocinar el hígado especialmente para aquellos que no quieren limitarse a un simple guisado. Los panqueques de hígado se preparan bastante rápido y combinan bien con cualquier guarnición, pero recomendamos elegir arroz hervido

Macarrones con carne a la marinera

Una receta fácil para una cena o almuerzo rápido. La pasta estilo naval se cocina muy rápido. Lo particular de esta receta es que en lugar de carne guisada o picada se utiliza carne de res. Los trozos de carne hacen que el plato sea más abundante y n


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