Segundos platos Recetas – Ideas Saludables y Deliciosas

Descubre una exquisita selección de platos fuertes en nuestro portal gastronómico. Desde suculentas carnes a la parrilla hasta abundantes manjares del mar, nuestras recetas seguramente saciarán tus antojos. Explora nuestra colección de recetas apetitosas y eleva tus habilidades culinarias hoy mismo.

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Ensalada de plátano, manzana y apio

La ensalada de apio, plátano y manzana con menta en aderezo de yogur es un plato ligero y bajo en calorías, perfecto para tomar como snack. Todos los ingredientes de esta ensalada son increíblemente saludables. Especialmente el apio, porque contiene

Macarrones a la marinera con pollo picado

Aunque la receta de macarrones a la marina se inventó en la URSS, este plato se ha convertido en uno de los más populares también en el espacio postsoviético. Su secreto principal es una forma especial de preparar la carne picada y la pasta, pudiendo

Cazuela de patatas con salchicha

Las patatas son un producto insustituible. Puedes preparar muchos platos con él. Las patatas se hierven, se cuecen, se fríen y se hornean. Uno de los platos de patatas más populares es la cazuela de patatas. En esta receta te ofrecemos una versión ec

Cuscús con leche

El cuscús con leche es una papilla elaborada a partir de deliciosos cereales. Esta es una de las recetas de desayuno más deliciosas y rápidas. Añadiendo leche las gachas quedan aún más sabrosas. También puedes añadir pasas, nueces y/o otras frutas se

Cazuela con champiñones

Puedes hacer una cazuela en el horno a partir de diferentes productos: patatas, verduras, pollo, requesón, queso o pescado. Una cazuela elaborada con setas frescas, silvestres o congeladas (champiñones, rebozuelos, boletus o setas de miel) resulta sa

Salmón caramelizado con puré cremoso de brócoli

El pescado rojo es un almacén de vitaminas. Es rico en proteínas de fácil digestión y grasas saludables, vitaminas B, A, E, PP, C, D, H y micro y macroelementos (potasio, yodo, fósforo, calcio, sodio, cromo, magnesio y otros). El puré de brócoli es u

Abadejo al horno bajo una capa de queso y crema agria

El abadejo es famoso por su alto contenido en yodo, vitaminas A y C, potasio, fósforo, calcio y flúor. El abadejo es un pescado bajo en calorías, ideal para quienes siguen una dieta. Muchos beneficios y pocas calorías: perfecto para una cena o almuer

Rollo con queso

Los rollitos de queso son una receta que permite improvisar. Puedes dejar solo queso como relleno. Puedes agregar pepino, aguacate, cualquier pescado rojo e incluso palitos de cangrejo a los rollitos de queso. Un matiz importante es que el queso crem

Tortitas de patata con queso

Los panqueques de papa son un plato similar a los panqueques de papa favoritos de todos. En esta receta, las patatas se hierven previamente y se hacen puré, lo que hace que los panqueques queden muy tiernos. Se añaden zanahorias en el interior, lo qu

Khinkal al estilo de Daguestán

Khinkal es un plato tradicional caucásico. A menudo se confunde con un plato georgiano tan famoso como el khinkali. Y aunque el conjunto de productos en ambos platos es bastante similar, sin embargo son diferentes. Tradicionalmente, el khinkal se pre

Pilaf aromático en una calabaza

El pilaf se puede hornear no solo en un caldero, sino también en una calabaza, lo que lo hace más espectacular. Este plato será ideal para el periodo otoño-invierno. Este pilaf requiere un poco de esfuerzo, pero convierte instantáneamente una cena no

Boloñesa con vino

Boloñesa con vino y carne picada. La receta clásica utiliza vino blanco seco. Pero los chefs más famosos llevan décadas elaborando este plato con vino tinto. Elige el vino según tu gusto, de lo contrario la receta será similar. Para su elaboración so

Garbanzos tostados

Los garbanzos pertenecen a la familia de las leguminosas, son ricos en proteínas, de fácil digestión, pudiendo sustituir a la carne en la dieta. Los amantes de las palomitas de maíz apreciarán los garbanzos tostados. La receta es sencilla: freír los

Tartas de queso con sémola

¿Cómo hacer tartas de queso esponjosas con sémola? ¡Fácilmente! Frote el requesón a través de un colador para que los syrniki queden más esponjosos, agregue una pizca de azúcar de vainilla a la mezcla para que el plato quede más aromático y hornéelo

Shurpa de cerdo

Shurpa es un plato que es a la vez primer y segundo plato. Esta es una sopa deliciosa, espesa y rica con muchas verduras y especias. Para preparar shurpa de cerdo, los chefs experimentados aconsejan utilizar carne grasa. La opción ideal es la pechuga

Panqueques de arroz

Los panqueques se pueden hacer con diferentes tipos de harina. Los más populares después de los panqueques hechos con harina de trigo son los panqueques hechos con harina de arroz. Además, puedes hacerlas incluso si no tienes este tipo de harina a ma

Patatas al horno con champiñones y mayonesa

Las patatas al horno con champiñones son un plato abundante que conviene tanto a las comidas festivas como a las cotidianas. Este plato caliente se puede servir como guarnición de carne y pescado o como comida completa. Las patatas con champiñones qu

Cazuela de patatas con pechuga de pollo y queso

Existen muchas recetas de guisos de patatas. El relleno de este plato puede ser cualquier cosa: carne, champiñones o verduras. Uno de los más populares es el de pollo. La carne de ave se puede añadir a la cazuela en cualquier forma: trozos, carne pic

Papas fritas en una freidora

¿Cómo cocinar patatas fritas en una freidora? Freír patatas fritas en una freidora es muy sencillo y rápido. Es muy importante elegir aceite de alta calidad para cocinar. Debe ser refinado o desodorizado. Con el aceite adecuado, las patatas fritas qu

Cazuela de patatas con salchichas

La cazuela de patatas con salchichas es una receta sencilla para un plato sabroso y nutritivo. Hay muchas maneras de hacer cazuela de patatas, pero esta versión, que utiliza puré de patatas con queso rallado, tiene un sabor particularmente delicado.

Gachas de mijo con leche y bayas

El kulesh con leche es un plato saludable y dietético. Se recomienda incluirlo en la dieta de cualquier persona. Las gachas se preparan con agua o con leche. El kulesh se puede preparar con cualquier cereal, por ejemplo, mijo. Es rico en vitaminas y

Costillas en multicocina

Hay dos tipos de costillas de cerdo: en el primero, se cortan de la parte trasera (lomo), en el segundo, de la parte del pecho de la carcasa. La parte del pecho de las costillas tiene más venas, lo que evita que la carne se seque durante la fritura,

Filete de salmón rosado aromático

Un sabroso filete de salmón rosado será una gran adición a una cena familiar. A pesar de que la carne del salmón rosado es bastante seca, el pescado resulta muy suave y jugoso si se cocina exactamente según nuestra receta. Sirva el salmón rosado con

Tomates con mayonesa

Tomates con mayonesa y queso: un aperitivo tan fácil de preparar que hasta el cocinero más joven podrá hacerlo. Una solución ideal tanto como complemento a una cena diaria como para decorar una mesa festiva. Si no le molesta el olor a ajo, no dude en


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