Tortitas de patata con queso
Los panqueques de papa son un plato similar a los panqueques de papa favoritos de todos. En esta receta, las patatas se hierven previamente y se hacen puré, lo que hace que los panqueques queden muy tiernos. Se añaden zanahorias en el interior, lo que aporta jugosidad y un poco de dulzura. Lo más destacado de estos panqueques es el queso, que se derrite durante la fritura y los hace aún más sabrosos y tiernos. Prepara este plato para la cena y seguro que quedarás satisfecho.
Cómo cocinar Tortitas de patata con queso
Paso 1

Cortar las patatas en cubos grandes.
Paso 2

Hervir las patatas hasta que estén tiernas, unos 10-15 minutos.
Paso 3

Rallar el queso con un rallador fino.
Paso 4

Ralla también las zanahorias con un rallador fino.
Paso 5

Picar finamente el perejil.
Paso 6

Escurre el agua de las patatas cocidas y déjalas enfriar un poco. Coloque las patatas en un recipiente hondo y tritúrelas con un machacador o un tenedor. Agregue zanahorias ralladas, hierbas secas, sal y pimienta. Remover
Paso 7

Añade los huevos de gallina.
Paso 8

Por último añadir el queso y remover.
Paso 9

Calienta bien una sartén, vierte un poco de aceite vegetal y coloca unas cuantas porciones de masa de papa.
Paso 10

Freír los panqueques durante 2 minutos por cada lado. Freír todos los panqueques de esta manera.
Paso 11

Preparar la salsa de crema agria y ajo. Para ello, mezcle en un bol la crema agria, las hierbas, el ajo picado, las hierbas secas, la sal y la pimienta.
Paso 12

Coloque las tortitas de patata con queso en un plato y sirva con salsa de crema agria. Listo. Buen provecho.
Tortitas de patata con queso - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria
Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d
Ponche de frambuesa
Para preparar ponche es mejor utilizar bayas frescas, aunque también sirven las congeladas. La bebida es un depósito de vitamina C gracias a la combinación de frambuesas, jengibre y limón. El ponche de frambuesa caliente ayudará con los resfriados y
Codillo en salsa de soja
El codillo de cerdo suele asociarse con la cocina alemana, checa y polaca. Se hornea en el horno, se hierve en cerveza y se preparan queso de cabeza y saltison con carne de cerdo. Si intentas cocinar codillo de cerdo en salsa de soja, la receta tradi
Batido con kéfir y manzana
Los batidos con kéfir son útiles para beber y limpiar el organismo. Los productos lácteos fermentados combinados con frutas mejoran la flora intestinal, eliminan el exceso de líquido, desechos y toxinas. Con una bebida así en la dieta, perder peso es
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Pato guisado en olla de cocción lenta con manzanas
El pato se puede cocinar de diferentes maneras. Por ejemplo, hornear, freír. Pero cuando no hay tiempo para marinar y cocer durante largo tiempo, puedes ponerlo en una olla de cocción lenta. La receta de pato guisado en olla de cocción lenta es senci