Carne de cordero

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Clasificación

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Samsa con carne

Samsa con carne: los pasteles pequeños, increíblemente populares en Asia Central, generalmente se hacen con hojaldre, aunque a veces también usan masa sin levadura para esta masa. En nuestra receta se elige la segunda porque es más sencilla y rápida.

Cordero al romero

Para darle a la carne una corteza apetitosa, también puede enrollar el cordero en una mezcla de hierbas provenzales y pimientos negros, blancos y verdes triturados en trozos grandes. Para evitar que la corteza se queme por el contacto directo con el

Harira (sopa de arroz marroquí)

Una sopa abundante y espesa de cordero con arroz y frijoles que se prepara tradicionalmente en partes del Medio Oriente, como Marruecos e Israel.

Cuscús con carne y verduras

El cuscús con carne y verduras es un plato sólido y sustancioso que puede considerarse una comida completa (existe tanto el primero como el segundo en uno). Atraerá a todos los amantes de una comida apretada y completa.


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