Kyufta-kebab con col en escabeche

Lagman en uzbeko se diferencia de todos los demás, aunque solo sea porque se cocina en un caldero o, en casos extremos, en una cacerola grande con un fondo grueso y paredes gruesas. Los fideos para tal sopa se cortan en tiras largas y estrechas y no

Para el kebab perfecto, solo necesitas dos ingredientes básicos: una pierna de cordero y leña de frutas. La leña de frutas le da a la carne un sutil sabor amaderado dulzón. La cereza es mejor para el cordero. Una característica distintiva de este árb

El plato es adecuado como guarnición y como plato independiente, especialmente durante el ayuno.

Este aperitivo forma parte de nuestros platos tradicionales estrella desde hace varios años, en primer lugar, para las fiestas de Año Nuevo. Pero también encajará en otro menú festivo de forma bastante orgánica. Increíblemente fácil de preparar, al m

Cordero, especias, frutos secos y verduras: es una combinación deliciosa.

¡Las mandarinas son la comida de invierno más deliciosa y las asociamos con las vacaciones y el Año Nuevo! Te animan con tan solo uno de sus llamativos colores.

Las albóndigas uraleñas son un plato que los habitantes de esta región consideran propio, primordial, desconociendo fuertes evidencias de la existencia de otro similar en otros territorios. Por cierto, generalmente se prepara con varios tipos de carn