Kyufta-Kebab mit Sauerkraut
Lamm, Gewürze, Nüsse und Gemüse – eine köstliche Kombination.
Wie man kocht Kyufta-Kebab mit Sauerkraut
Schritt 1
Den Kohl hacken, Salz, Pfeffer, Essig und Zucker hinzufügen und mit den Händen gut durchkneten. Marinieren lassen.
Schritt 2
Gewürze und Nüsse in einer trockenen Pfanne anrösten.
Schritt 3
Hackfleisch salzen, Semmelbrösel dazugeben, in 4 Teile teilen und auf Spieße stecken. Von allen Seiten anbraten. Am besten auf einer Grillpfanne.
Schritt 4
Den Salat mit den Händen zerzupfen, die Gurke in große Scheiben schneiden. Dressing für Gemüse zubereiten: Essig, Öl, Salz, Pfeffer mischen. Gießen Sie das Gemüse.
Schritt 5
Die Gewürze in einem Mörser zerstoßen. Spieße mit Chilisauce einfetten, Gewürze einrollen. Mit Kohl und Gemüse servieren.
Schritt 6
Guten Appetit!
Kyufta-Kebab mit Sauerkraut - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
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