Diät-Marshmallow
Diät-Marshmallows sind ein Genuss für alle, die auf ihre Figur achten. Ein leichtes und luftiges Dessert ursprünglich aus Frankreich. Im Gegensatz zum klassischen Dessert werden gesunde Marshmallows unter Verwendung eines Zuckerersatzes zubereitet. PP-Marshmallows werden laut Rezept zu Hause aus Äpfeln, Eiweiß, Fruktose und Agar-Agar zubereitet. Kalorienarme Marshmallows ersetzen keine vollwertige Mahlzeit, aber sie helfen Ihnen, der Versuchung zu widerstehen, etwas Kalorienreicheres zu essen.
Wie man kocht Diät-Marshmallow
Schritt 1

Machen Sie Apfelmus. Die Apfelhälften mit Schale 10 Minuten in der Mikrowelle backen, bis sie weich sind. Entfernen Sie das Fruchtfleisch mit einem Löffel und geben Sie es in die Schüssel eines Mixers. Machen Sie Apfelmus. 100 g Fruktose und Vanillin hinzufügen. Umrühren und 1 Stunde ruhen lassen.
Schritt 2

Agar-Agar in kaltem Wasser einweichen. Auf den Herd stellen, 200 g Fruchtzucker zugeben, umrühren, aufkochen. Den Sirup 5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Hitze abstellen und etwas abkühlen lassen.
Schritt 3

Die Marshmallowmasse zubereiten. Das Eiweiß zum abgekühlten Apfelmus geben und mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen. Den Sirup langsam zur Mischung hinzufügen und 10–15 Minuten weiterrühren, bis sich ein luftiger, stabiler Schaum bildet.
Schritt 4

Marshmallowhälften formen. Geben Sie die Mischung in einen Spritzbeutel. Ein Blech mit Backpapier auslegen. Die Marshmallows portionsweise darauf verteilen und 12 Stunden auf dem Tisch trocknen lassen. Aus den beiden Hälften den Marshmallow zusammensetzen. Sie haften gut zusammen.
Diät-Marshmallow - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Marshmallow auf Agar
Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit
Diät-Marshmallow
Diät-Marshmallows sind ein Genuss für alle, die auf ihre Figur achten. Ein leichtes und luftiges Dessert ursprünglich aus Frankreich. Im Gegensatz zum klassischen Dessert werden gesunde Marshmallows unter Verwendung eines Zuckerersatzes zubereitet. P
Hühnerherzen in Sahnesauce
Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme
Geschmorte Putenleber
In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic