Useful links
[email protected]
esespañol
Cookinero
Expand menu
Sign inCuenta

Arroz con cordero y curry al horno

Autor
Cookinero 5 ene. 2023
18970
Arroz con cordero y curry al horno

Cómo cocinar Arroz con cordero y curry al horno

Paso 1

Arroz con cordero y curry al horno

Cortar el cordero en trozos. Prepare la marinada: combine el aceite de oliva, la salsa de soya y la salsa tabasco. Ponga la carne en la marinada y déjela durante 1 hora.

Paso 2

Arroz con cordero y curry al horno

Pelar la cebolla y cortar en semicírculos. Pelar el ajo y picarlo finamente.

Paso 3

Arroz con cordero y curry al horno

Freír la cebolla con ajo en aceite vegetal. Agrega romero. Freír la carne marinada.

Paso 4

Arroz con cordero y curry al horno

Enjuague el arroz.

Paso 5

Arroz con cordero y curry al horno

Agregue cebollas fritas y ajo a la carne frita. Agregue arroz lavado, sal y sazone con curry, mezcle. Poner en una fuente para horno, añadir agua caliente para que quede 2 cm más alto que el arroz.

Paso 6

Arroz con cordero y curry al horno

Llevar al horno precalentado a 190 grados por 40 minutos.

Arroz con cordero y curry al horno - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, los muslos o pechugas de pollo son un buen sustituto del cordero. Ajusta el tiempo de cocción ya que el pollo puede cocinarse más rápido.
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Recálentalas en el horno o microondas con un chorrito de agua para que no se sequen.
¡Claro que sí! Sustituye el cordero por verduras sustanciosas como champiñones, berenjenas o garbanzos, y usa caldo de verduras en lugar de agua para mayor sabor.
Sí, aumenta la cantidad de salsa Tabasco o añade hojuelas de chile, pimienta de cayena o chiles picados frescos al adobo o al arroz.
Una ensalada fresca de pepino con yogur, verduras asadas o una sencilla ensalada verde complementan muy bien los sabores intensos del cordero y el curry.
Sí, congélalo en recipientes herméticos hasta por 2 meses. Descongela en el refrigerador toda la noche y recalienta en el horno para mejor textura.
Reduce los ingredientes a la mitad para 2-3 porciones, pero vigila el tiempo de cocción—las porciones pequeñas pueden necesitar menos tiempo en el horno.
El arroz de grano largo como basmati o jazmín es ideal porque queda esponjoso. Evita el arroz de grano corto porque puede quedar demasiado pegajoso.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Cupcakes en moldes de silicona
Pastel de mantequilla, Hornear con huevo, Pastel de leche, Desayunos con huevos, Colección de recetas,

Cupcakes en moldes de silicona

Total de reseñas:

El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu

Cookinero Cookinero
Malvavisco de manzana
Colección de recetas, Malvavisco, Temporada de manzanas, Hay alérgenos comunes, Justo,

Malvavisco de manzana

Total de reseñas:

Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar

Cookinero Cookinero
Escabeche con riñones
Patata, Caldo, Carne de vaca, Riñones, Truco,

Escabeche con riñones

Total de reseñas:

Rassolnik con riñones es una de las opciones para preparar una sopa tradicional rusa nativa, que se cocinaba en el siglo XV. Una característica distintiva de este plato fue el uso de salmuera, por lo que adquirió una agradable acidez. La sopa se coci

Cookinero Cookinero
Pepinillos encurtidos sin vinagre
Preparaciones con ajo, Colección de recetas, No contiene alérgenos comunes, Platos calientes para año nuevo, Preparaciones de pepino,

Pepinillos encurtidos sin vinagre

Total de reseñas:

Un aperitivo frío tradicional, popular en las mesas cotidianas y festivas. Los pepinos encurtidos son un plato versátil. Combinan bien con platos calientes y guarniciones, y también son bienvenidos como plato aparte. Un bocadillo para toda temporada

Cookinero Cookinero
Pan de cuajada
Requesón, Pan, Batuta, Pan de cuajada,

Pan de cuajada

Total de reseñas:

Pan muy fragante y sabroso.

Cookinero Cookinero
Mermelada de grosellas rojas
Colección de recetas, Mermelada de grosellas, No contiene alérgenos comunes, Atasco, Temporada de grosellas,

Mermelada de grosellas rojas

Total de reseñas:

La grosella roja es una baya sabrosa y saludable que crece en casi todos los jardines y en todos los bosques cerca de ríos y arroyos. Las bayas de grosella roja son ácidas, pero tienen una excelente composición vitamínica que salva de muchas enfermed

Cookinero Cookinero
Salsa para hot dogs
Colección de recetas, En 10 minutos, Hay alérgenos comunes, Justo, Salsas y adobos,

Salsa para hot dogs

Total de reseñas:

El clásico hot dog americano consta de tres ingredientes: un pan, una salchicha y una salsa, normalmente kétchup.

Cookinero Cookinero
Carbonara con camarones
Salsas cremosas con crema, Carbonara con queso, Pasta con ajo, Macarrones con crema, Pasta con crema,

Carbonara con camarones

Total de reseñas:

La pasta carbonara es un clásico representante de la cocina italiana. La receta tradicional de este plato consiste en espaguetis, rodajas de tocino frito y una salsa de queso y huevo. En muchos países la pasta se adapta a sus gustos añadiendo algunos

Cookinero Cookinero
Categorías Menú Recetas
Arriba