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Cazuela de arroz y verduras con tierna falda cocida ahumada

Autor
Cookinero 26 oct. 2022
18030
Cazuela de arroz y verduras con tierna falda cocida ahumada

Delicioso y fragante plato casero de verduras, arroz y verduras con tocino hervido ahumado tierno: una excelente opción para una cena familiar o un desayuno abundante.

Cómo cocinar Cazuela de arroz y verduras con tierna falda cocida ahumada

Paso 1

Cazuela de arroz y verduras con tierna falda cocida ahumada

Coloque el brócoli en agua hirviendo con sal y cocine por 1 minuto.

Paso 2

Cazuela de arroz y verduras con tierna falda cocida ahumada

Agregue los guisantes verdes, después de un minuto retire del fuego y enfríe con agua corriente.

Paso 3

Cazuela de arroz y verduras con tierna falda cocida ahumada

Cortar la pechuga en cubos pequeños. Agregue el brócoli con los guisantes.

Paso 4

Cazuela de arroz y verduras con tierna falda cocida ahumada

Luego agregue el arroz y las zanahorias picadas. Agrega condimentos. Mezcla

Paso 5

Cazuela de arroz y verduras con tierna falda cocida ahumada

Mezclar la nata con el huevo, la sal y el queso rallado.

Paso 6

Cazuela de arroz y verduras con tierna falda cocida ahumada

Engrase los platos para hornear con mantequilla, ponga las verduras con arroz y pechuga. Rellenar con relleno.

Paso 7

Cazuela de arroz y verduras con tierna falda cocida ahumada

Poner en un horno precalentado a 200 grados, hornear durante 15 minutos.

Paso 8

Cazuela de arroz y verduras con tierna falda cocida ahumada

¡Esta es una cazuela tan tierna!

Cazuela de arroz y verduras con tierna falda cocida ahumada - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

¡Claro que sí! Siéntete libre de cambiar el brócoli y los guisantes por otras verduras que te gusten, como coliflor, calabacín o pimientos. Solo ten en cuenta los tiempos de cocción, algunas verduras pueden necesitar un poco más de tiempo para cocinarse.
Las sobras se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 o 4 días. Asegúrate de enfriar completamente el pastel antes de refrigerarlo.
¡Por supuesto! Simplemente omite el brisket y considera agregar una proteína de origen vegetal como lentejas, garbanzos o tofu desmenuzado. También podrías agregar más verduras para aumentar la consistencia general del plato.
Asegúrate de usar arroz cocido que se haya enfriado antes de mezclarlo en el pastel. Esto evitará que se cocine demasiado en el horno. Además, evita agregar demasiado líquido, ya que las verduras y la mezcla de crema liberarán humedad al hornearse.
Una ensalada ligera y refrescante complementaría muy bien este pastel. Considera una simple ensalada verde con un aderezo de vinagreta para equilibrar la riqueza del pastel.
Sí, puedes congelarlo. Deja que el pastel se enfríe por completo antes de envolverlo bien en film transparente y luego en papel de aluminio, o de colocarlo en un recipiente apto para el congelador. Se puede congelar hasta por 2 o 3 meses. Descongélalo durante la noche en el refrigerador antes de recalentarlo.
Recalienta el pastel descongelado en un horno precalentado a 175°C (350°F) hasta que esté bien caliente, aproximadamente de 20 a 30 minutos. Es posible que desees cubrirlo con papel de aluminio para evitar que la parte superior se dore demasiado rápido. Alternativamente, puedes calentar porciones individuales en el microondas hasta que estén bien calientes.
¡Definitivamente! Siéntete libre de experimentar con tus quesos favoritos. Cheddar, Monterey Jack o Gruyere serían deliciosos en este pastel.

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