Asado de verduras con menudencias

Cookinero 29 octubre 2022

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Una combinación de varias verduras con menudillos en una salsa de limón y ajo. Fragante, sabroso y muy saludable.

Cómo cocinar Asado de verduras con menudencias

Paso 1

Lave las verduras, séquelas, libere las menudencias de las películas.

Paso 2

Para la marinada, mezcle el jugo de dos limones, su ralladura con ajo, sal y pimienta.

Paso 3

Vierta la marinada sobre las menudencias y déjelas en remojo durante 2 horas.

Paso 4

Freír la cebolla, el apio. A ellos, añadir el calabacín cortado en rodajas grandes. Freír hasta que estén doradas.

Paso 5

Agregue los tomates, cortados en trozos grandes, vinagre, sal, pimienta.

Paso 6

Freír los despojos por separado.

Paso 7

Combine todos los ingredientes en una cacerola o recipiente multicocina. Lo ponemos a disposición. En una multicocina en el programa "Extinción" - 45 min. Espolvorear con hierbas al servir.