Tartaletas con camarones y queso crema

Cookinero 4 abr. 2025

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Las tartaletas de camarones con queso crema son un aperitivo increíblemente tierno. Gracias a su versatilidad y rapidez de preparación, este manjar francés se ha vuelto popular en la cocina rusa. La receta permite utilizar camarones hervidos o fritos. También puedes experimentar con queso: la receta clásica utiliza requesón blando. Pero en general el queso puede ser cualquiera. Todo depende de las preferencias de gusto. Las canastas con crema de queso y camarones se convertirán en un platillo favorito en la mesa navideña.

Cómo cocinar Tartaletas con camarones y queso crema

Paso 1

Prepara los camarones para el relleno. Para ello, tome una sartén y vierta aceite vegetal en ella. Freír los camarones en una sartén precalentada durante 3-4 minutos. Mientras se fríe, agregue un diente de ajo al aceite para darle sabor.

Paso 2

Coloque los camarones fritos sobre una toalla de papel y déjelos enfriar un poco. Una toalla de papel absorberá el exceso de aceite.

Paso 3

Coloque el queso crema suave en una licuadora con crema agria o mayonesa. Añade un diente de ajo pelado a la mezcla. Batir hasta que quede suave. Puedes añadir un poco de sal al futuro relleno.

Paso 4

Picar finamente las cebolletas.

Paso 5

Rellena las tartaletas con la mezcla de queso, coloca encima los camarones y decora con cebollín picado. Servir a la mesa.